小鲫鱼豆腐汤许多 盆友全是十分的喜欢吃的，那麼大家掌握是多少和小鲫鱼汤做法呢?网编下边就想给诸位来介绍一下，我们都了解小鲫鱼的营养成分是很高的，这一点我们是能够了解的，那麼网编下边就详细介绍小鲫鱼豆腐汤的三种粉丝的做法给大家，供大家参照，期待大家用得着啦!那麼我们一起看看吧!

　　一、小鲫鱼豆腐汤

　　原材料

　　小鲫鱼1条，金针蘑250g，枸杞10粒，小葱适当，大葱适当，姜适当

　　作法

　　1、草鱼去腮开膛破肚整理干净，在两边鱼身都用刀割3个口子。

　　2、下油锅煎至双面橙黄色取下预留。

　　3、把鱼放进石锅或火锅内，添加适量的水，至少要没过鱼身。添加米酒、盐、葱段、生姜片。开火灾盖上煮。

　　4、等沸腾添加枸杞，换文火煮20分钟。

　　5、20分钟后，再添加金针蘑。

　　6、5分鐘后就可以起锅，撒进大葱末打扮，美味可口进行。

　　二、箩卜煮小鲫鱼

　　原材料

　　小鲫鱼一条、萝卜一条(丝)、姜一片、盐、鸡精粉

　　作法

　　1、将草鱼一条用盐腌一下。

　　2、在锅煎一下(两侧)

　　3、下烧开后，放萝卜再煮十五分钟。

　　4、下盐、鸡精粉就可以。

　　三、辣煮草鱼

　　原材料

　　小鲫鱼七八两，生姜切成片，辣椒，油，水适当，盐适量，味精，紫苏叶末

　　作法

　　1.挑选一条七八两重，最大不能超出一斤的活草鱼(鱼过重得话汤就不足美味哦!)

　　2.现杀，清理干净、刮掉内腔黑色粘膜。

　　3.略多一点的生姜切成片、十只中等水平块头、稍辣的辣椒切圈预留。

　　4.锅坐油，下抹净化水的草鱼，用中文火双面煎黄。

　　5.添加适量的水，烧开。

　　6.水开后，放进生姜片和一大半的辣椒圈，转文火盖上，煮至鱼头汤泛白。(我这个煮的時间不太够，由于走着要去上钢琴课啦)

　　7.捞起来以前放进的辣椒圈，再将剩余的辣椒圈放进。(那样能够让煮出去的朝天椒较为好看，不注重这种的，能够在一开始就将所有的辣椒放进。)

　　8.再略煮一会，熄火。

　　9.调适当的盐、味精，

　　10.喜爱的还能够加些紫苏叶末，就可以美味可口装碗啦!

　　网编在这儿出示的并不是许多 ，可是期待大家可以做个，我们说小鲫鱼豆腐汤的三种粉丝的做法大家都能够试一下，网编一定是给大家出示最美味可口的，那麼网编就详细介绍到这儿啦!大家能够自身试一下啦!别再犹豫了，大家能够试着一下小鲫鱼豆腐汤的这种作法的!