番茄是大家都喜欢的食物，有些人喜爱直接生吃，有些人喜爱烧汤，大量的人喜爱炒着吃。番茄里边的维他命C和A成分很高，可以出示丰富多彩的营养成分。炒过的番茄的营养成分更非常容易被身体消化吸收，清炒西红柿能够减少人的血压，眼睛干燥的人吃完能够保护视力。炒海西红柿做法非常简单，只需要十多分钟就可以制做进行，喜爱这家常小菜的盆友能够跟着下边所详细介绍的流程烹制。

　　一、原材料：

　　番茄200克、食盐3克、生抽2克、葱段5克、食用油25克

　　二、流程：

　　1.将西红柿去皮、子，掰成坨

　　2.锅架火上，加点油烧至六七成热，放进葱段炒成香气，放进西红柿炒几分钟，放盐、生抽至熟就可以。

　　三、小提示：

　　番茄应选大色红的高品质原材料，烧菜时先用沸水将西红柿蛋汤一下，削皮就非常容易了，炒西红柿用灶火急炒，不必炒过度。

　　番茄吵架以后营养成分高些，更非常容易被身体消化吸收，家里有冠心病、糖尿病的盆友能够常常做这家常小菜，它能合理的避免高血压的造成，会在一定水平上减少人的血糖，使人的身体更为身心健康。但是需要记牢一点，番茄不必和丝瓜一起吃，那样会造成营养成分互抵的。