水饺在生活起居中大伙儿都是吃，也是常常吃的，如今各种各样餐饮店都是有水饺，水饺也逐渐变成了餐桌上的正餐，那麼今日为大伙儿详细介绍有关韭菜饺子的做法大全，一下是文章内容的详解，

　　原材料

　　苋菜200克是、鲜虾120克是、白肉丁40克是、绿豆淀粉150克、粘米粉120克是、绿豆淀粉2小勺、盐1/2小勺、糖1小勺、鲜鸡精粉1/2小勺、白胡椒粉1/3小勺、色拉油1小勺、动物油2小勺。

　　作法：

　　1、苋菜清洗切末后，炒过预留。

　　2、鲜虾清洗除去肠泥后，添加绿豆淀粉、盐，用力拌打成有粘性，再添加调味品翻拌，最终将白肉丁、苋菜末放进，一样要搅拌均匀，再把搞好的包馅放进速冻冷库中，冷冻20分钟，协助包馅凝固。

　　3、表皮：粘米粉120克是及绿豆淀粉20克是翻拌，用开水冲下，用劲拌和，再添加剩余的100克是绿豆淀粉，用劲揉搓成面糊。

　　4、将面糊分割成12份，每一份30克是，再用杆面棍杆成圆块状。正中间包入30克是包馅，用力捏出水饺状，放进笼屉蒸10分钟就可以。

　　5. 摆上盘饰.

　　以上详细介绍了有关苋菜饺子的做法，坚信大伙儿也掌握的很详尽了，是否非常简单，自己做出去的水饺身心健康又美味可口，还很慢来试试看吧。