一般来说我们吃桃子都是吃新鮮的水蜜桃，自然有的人可能会选购比较多的水蜜桃，放进电冰箱里边冷藏，那样的水蜜桃也是可以吃的，尽管在营养成分水平上在口味上和新鮮的水蜜桃会存有一定的差别，可是那样的水蜜桃吃起來也是沒有问题的，适度的吃一些水蜜桃对人体是有益处的，自然尽可能挑选新鮮的水蜜桃来应用，我们看来一下这些方面的內容。

　　冻水蜜桃能吃吗

　　可以吃。水蜜桃在冷冻减轻下，尽管能够变弱微生物菌种的侵入速率，可是因为水蜜桃本身的代谢作用，会耗费水蜜桃內部的营养物质，进而造成 水蜜桃营养成分很多外流，而且口味也会越来越很差，服用以后对人体的益处巨大的减少，对身心健康沒有什么好处。

　　因此水蜜桃不可放到电冰箱中。在干躁的电冰箱中，会使水蜜桃的甘味持续蒸发，因而，应当把水蜜桃储放在室内温度中就可以。

　　水蜜桃在溫度为0℃、空气湿度为85%-90%、二氧化碳的摩尔分数为5%、氧的摩尔分数为1%下列的充气包装自然环境中可储藏6周，比在空气中冷冻水蜜桃的贮藏期增加1倍。若在充气包装袋里添加泡过高锰酸钾溶液的砖头或沸石消化吸收丁二烯，实际效果会更好。据报道，选用薄膜袋和CT系列产品充气包装防腐剂的自发性充气包装储藏，在0℃-2℃的标准下可储藏2月，在25℃-30℃的标准下最少冷藏8天-10天。

　　水蜜桃储存方式：

　　应当把水蜜桃储放在室内温度中就可以。水蜜桃的甘味来源于并不是葡萄糖、因而不象别的新鲜水果会愈冷藏甘味愈强，而在30℃上下会造成较多的绵白糖。怪味也会随着溫度而提升，因而储放在15℃～20℃时，能抑止怪味，但葡萄糖仍会产生功效，并且会具备绵白糖的味儿，因此最适度的方式是放到凉水中10-20分钟。