念书的情况下在饭堂最普遍的汤，成本费便宜，味儿好，去晚了都喝不上。此次给大伙儿介绍一下这道最火爆的健脾开胃汤做法，大伙儿能够在家里做，食物一般，实际操作简易，从此不必担心去晚了就喝不上哟。

　　用材：水豆腐2块，水发木耳10朵，熟肥肉、白醋、芡粉各20克，芝麻油、生抽各10克，香莱末、鸡精各3克，食盐、白胡椒粉、葱末、生姜沫各2克，大骨汤750克。

　　作法：

　　(1)水豆腐切割成1公分、宽5公分长的条；熟肥肉、水发木耳均切割成丝预留.

　　(2)火锅放进火上，放进大骨汤，到汤开，放入丝袜高跟鞋、黑木耳、豆腐条，添加生抽，用水淀粉勾芡，添加白胡椒粉、食盐、鸡精、白醋、葱末、生姜沫,浇入芝麻油，盛入汤碗内，撒上香莱末既成。

　　营养成分：

　　水豆腐营养元素

　　水豆腐，可分成硬水豆腐、滑水豆腐、熏水豆腐和冻豆腐。水豆腐带有丰富多彩的蛋白，低热量，没有胆固醇，含钠量低，而且带有丰富多彩的天然植物雌性激素。由碳酸氢钙或卤汁点成的水豆腐，带有很多的钙、镁等成份。水豆腐可做多种多样菜，不但昧道美味，并且营养丰富，非常容易被肠胃消化吸收，是理想化的滋补饮食疗法品。

　　水豆腐饮食疗法药力

　　延展性水豆腐熟菜可健壮人体，调合胃肠，提高饮食搭配；生吃能清肺胃热，生体液，止咳化痰祛痰，用以医治胃热上炎、口干躁渴、腹胀痛、痢疾、目赤肿痛、风热咳嗽、咳嗽痰多等症。

　　延展性水豆腐中的钙便于为身体消化吸收，可保持一切正常的心脏作用和血压，并防止一些癌症。

　　延展性水豆腐中常含天然植物雌性激素可协助防止多种多样癌症，并缓解女性更年期的不适感病症。

　　水豆腐和苋菜能一起吃:推动血液循环系统，提高精力，提高性功能、健胃消食醒神，宽中养血、清热解毒散血、消肿利尿、润肺生津止渴

　　水豆腐和白木耳能一起吃:水豆腐与白木耳同食，滋补养生血气、润肺止咳养肝。