宝宝的饮食搭配层面有很多忌讳的地区，最先小孩的生长发育都还没健全，因此这个时候对一些食材没办法消化吸收，次之小孩的牙都还没长全，吃的东西非常容易卡在咽喉里，导致风险，而鲫鱼豆腐汤营养成分高，宝宝要是喝粥就可以了，接下去我们就为大伙儿详尽的介绍一下宝宝鲫鱼汤的做法吧。

　　作法一

　　主要材料：草鱼1不平等条约500克。

　　辅材：水豆腐300克,姜3片、葱3根。

　　调味品：油、盐、胡椒粉、米酒、味精各适当。

　　作法：

　　1. 将草鱼刮鳞，去内脏器官，挖腮，用凉水清洗、抹干，用盐和米酒稍腌备用；

　　2. 水豆腐切割成1公分上下厚为的丁，装进碗内，随后倒进1Kg上下的沸水，侵泡10分钟，再倒进漏勺沥水。

　　3. 炒菜锅烧开,放进小量油，将草鱼放进，煎至双面呈橙黄色；

　　4. 添加葱、姜；

　　5. 添加充足沸水（5碗上下）；高級厨师培训企业--深圳新东方烹饪学校提醒您：放水的情况下，一定要加温水，一次加满，正中间不能重续水。那样作出的料汁汤白、不腥味儿。

　　6. 盖上，煮沸后转文火（假如要想茶汤颜色汤白，就用火灾煲10分钟）煲40分钟；

　　7. 添加水豆腐，再煮5分鐘上下，放盐和胡椒粉、味精调料就可以。

　　作法二

　　原材料：新鮮鲫鱼一只650克上下；冷水水豆腐250克；食用油；米酒、盐少量。

　　作法：

　　1、鲫鱼去鳞，内脏器官。

　　2、水豆腐切片，尽可能厚并且大。

　　3、炒锅入油，烧开。把早已清洗，而且控干水分的鲫鱼放进锅中，双面煎黄。

　　4、鲫鱼煎好后，倒进冷水，水离锅边大约5公分处就可以。

　　5、火灾至锅开，放进准备好的军用被子儿，米酒和盐。

　　6.再加味精和面粉，味儿变香。

　　上边的这种內容便是有关宝宝鲫鱼汤的做法的详细介绍了，鲫鱼豆腐汤中有丰富多彩的营养成分，这能够充足的补充宝宝需要的营养元素，鲫鱼豆腐汤在熬料的情况下需要掌握好時间，能够在里面加一些好消化吸收的水豆腐，那样配搭会更为美味可口，小孩也更原因吃。