说到牛扒是很多人不生疏的，牛扒在吃的情况下，对人体沒有一切影响，牛排的热量较低，对一些减肥瘦身的群体，全是能够挑选它，常吃西餐不容易有肥胖症状况，特别是在夜里的情况下，吃西餐也是不必担心，那电烤箱牛排的做法怎样呢，那样制做牛扒也是非常好之选，另外制做牛扒也是非常简单的。

　　电烤箱牛排的做法一：

　　原材料：猪里脊肉牛扒175克，植物油2汤勺，盐和现榨黑胡椒适当，调料用，蒜头8头，捣烂，新鮮马郁兰4根

　　作法

　　1.高火加热烧烤箱。

　　2.在牛扒双面都刷一点点植物油-它是以便牛扒不容易粘在栅格数据上;再洒上盐和胡椒粉。在牛扒的双面抹蒜头，腌15分鐘。

　　3.把牛扒放进加热好的烧烤箱上，30秒后翻一次(它是为避免这一面烤糊);在上面放少量马郁兰;随后每面烤7分鐘，或爱吃一些熟就烤一些熟。记牢在翻以前要摘掉马郁兰;翻以后再放入肉上。

　　作法二：

　　原材料：牛扒，福清，黑胡椒粉，菜籽油，蒜泥

　　作法

　　1.小烤箱375F;

　　2.牛扒清洗，用厨拿纸吸走水份;表层弄点福清 黑胡椒粉 少量菜籽油 少量蒜泥，喜爱花椒面的还可以弄点。置放30分钟。

　　3.铸铁锅加温，放进牛扒双面各煎约2分鐘;

　　4.将锅及牛扒一起移到电烤箱内，双面各烤3分鐘;

　　5.牛扒取下，置放5-10分钟后，服用。

　　我的牛扒薄厚是1inch。那样做出去的是9-10完善。

　　假如你喜爱5-6成的牛扒，双面煎煎就可以了。

　　这二种全是电烤箱牛排的做法，制做烤箱牛排能够安心挑选这种方法，可是对烤箱牛排制作过程中，对它的時间设置一定要恰当，并且制做烤箱牛排后，要马上服用，那样的牛扒凉了后在吃，它的味儿是会改变的，这一点需要留意、