坚信大伙儿对菠萝鸭一定不生疏吧。菠萝鸭是有菠萝蜜、家鸭及其生姜片配搭而做出去的一道人间美味。我们都了解,菠萝蜜具备治腹泻、助消化积、利水的用途,而生姜片具备散寒、止咳化痰的作用,因而这三种食物配搭做出去的菠萝鸭具备非常大的营养成分,对我们的人体十分有益。接下去我们就为大伙儿实际介绍一下菠萝蜜鸭的做法一:
食物主要材料:
鹅肉400g 菠萝蜜一个半
辅材: 油适当 葱2根 姜片5片 香油1汤勺 生抽1.5汤勺 米酒2汤勺 白砂糖少量
1.鸭清洗剁块;
2.菠萝蜜解决好切一小块; 葱切段儿,准备好生姜片;
3.锅中烧开水,放进鸭块焯至掉色;
4.捞起来沥干水份;
5.备好料汁: 香油、生抽、米酒、白砂糖
6.锅加少量油烧开,底上先放进葱和生姜片
7.随后各自码入鸭块和菠萝蜜块
8.倒进备好的料汁,盖上煲约40分钟就可以
作法二:
食物用材:菠萝蜜 番鸭 姜 盐 生抽酱油 纯粮酒
1.空锅炒干鹅肉的水份
2.洒点纯粮酒,把盖子上一分钟,那样腥味儿去得完全,也有香醇
3.加菠萝蜜进来炒,等菠萝蜜变松出汁
4.加一碗冷水
5.低火15分鐘
6.放盐和生抽酱油煸炒一会儿就可以了
根据以上文章内容的详细介绍,坚信大伙儿早已把握了菠萝蜜鸭的做法了。菠萝蜜鸭的做法简易,食物也便于大操大办,我们何不为亲人做上一顿热腾腾的菠萝鸭。