在 酸、甜、苦、辣、咸五味里边,我所最爱的味儿莫过“辣”了,真是是特别爱吃辣的主啊。火锅,烤串,西餐厅還是中餐馆,免不得要摆好适量的朝天椒。就算早饭吃个小烙饼喝个小粥,就个萝卜咸菜,哪家的萝卜咸菜较为麻辣够劲,下饭菜。那麼之后肯定是哪家小商店的熟客了。
服用水豆腐能够防止和遏制伤风和流行性感冒, 服用水豆腐能够防电磁辐射加速基础代谢能够益寿延年之作用。 麻辣水豆腐--中辣口感。 夏季嘛,最普遍的最喜欢吃的就莫过这麻辣水豆腐了。下边大伙儿来一起看一下它的作法,如何做才变香更进味。
需要的关键原材料以下:水豆腐(200克),葱(10克),姜(5克),小辣椒(3个),食用油(30克),米酒(20克),生抽(15克),食盐(1克),鸡精(1克)水豆腐,平菇3朵,生猪肉(胖瘦匀称最好,50-70克),辣椒干(适当),莴笋,大蒜,水淀粉,生抽酱油,老干妈辣酱。白胡椒粉。
做法:1、 生猪肉清洗切小碎渣,添加少量水淀粉,盐,米酒腌至5分鐘,莴笋,葱姜蒜清洗切完预留。
2、选择较为鲜的水豆腐清洗,划小三角,平菇清洗切割成小朵沥净化水。少量水淀粉加水一碗预留。
3、给油热锅后,文火入葱根蒜辣椒干煸炒,再倒生猪肉煸炒1分鐘后加一勺老干妈辣椒酱,待肉熟后,倒入生粉水,火灾,水开后,倒水豆腐下锅煮。
4、再放进平菇,放盐,醋,生抽酱油少量,味精跟白胡椒粉调味品,炒入锅,谨记当心不必抄烂水豆腐,添加莴笋梗,待锅中水速干时,抄下底锅,以防沾锅。
5、料汁收湿后,添加葱段,出锅。入口就化的麻辣水豆腐就制成了。
6、小菜的良选 。非常值得强烈推荐。
水豆腐带有多种营养元素,能防止和医治大肠癌、便秘、痢疾、小肠串气,还有利于减肥瘦身身体排毒,清理皮肤;具备清热解毒去火,止渴解暑等功效。米豆腐优势多多的合,服用便捷、营养丰富、热冷能食、老少咸宜,真真正正的价廉物美啊,自己在家做得话,三人份得话全部原材料加起來也数最多但是三、五块钱,口感彻底能够按自身喜爱的来,口味淡、麻辣、香辣、麻辣都能够。
好了,上边便是我讲喜爱的麻辣水豆腐啦,诸位喜欢吃的都来试试吧。确实很香,平菇跟肉跟水豆腐配的确实很美味啊。在色彩上边是彻底看不出很红很红,并不是色彩上一眼放眼望去就红通通的那类辣。可是肯定是给你吃上一口就大呼舒服的那类辣哦。