在我们的日常生活许多 的盆友都较为重视人体的身心健康维护，身体好长期的身心健康一些营养成分的食材但是不可以少的。在日常生活中我们常常熬着一些营养成分的汤菜对人体更强。今日网编就为大伙儿详尽的来介绍一下，鸡骨架汤的具体方法赶紧来了解一下吧！

　　鸡骨架

　　鸡骨架是被除掉皮、大腿根部、胸口肉、头、颈部、羽翼、内脏器官、之后剩余的一部分，类似全是骨骼。大伙儿称为鸡骨架，能够绞烂之后做丸子，还可以炸、煎之后，沾着喜爱的佐料吃。煮汤能用，喂小宠物也能用。

　　营养成分

　　鸡 100克食部成分---能食一部分34%，水份74.2克，蛋白21.5克，人体脂肪2.5克，糖0.7克，发热量111大卡，钙11mg，磷190mg，铁1.5mg，胡罗卜素0，尼克酸0.03mg，维生素b20.09mg，尼克酸8.0mg，维他命C-，维生素D-，膳食纤维0，灰份1.1克。

　　鸡骨架汤主要材料：鸡骨架调料：孜然粉，青小辣椒，干红辣椒，葱丝，姜片，大蒜，盐，糖，生抽，味精，白芝麻，麻椒，八角茴香

　　作法

　　1：把鸡骨架洗干净，锅里边加水，少量盐，麻椒，八角茴香，葱，姜～把洗完的鸡骨架放进放锅里

　　2：煮好鸡骨架后放凉～扒开

　　3：锅中加点油烧开～倒进糖～倒进鸡骨架煸炒挂炒糖色(稍微多一点不在乎~甜了更美味)随后放白芝麻，干的小辣椒略煸炒~~再倒生抽，少量的盐（或是没放）味精，然后炒4:最终把孜然粉，青小辣椒丝，香莱段一起装进去略煸炒备注名称:煮鸡架的汤不必丢掉，铁锅炖菜、煮面条但是很好的上汤。

　　看过上边的详细介绍，大伙儿如今针对鸡骨架汤的做法都掌握得很清晰了吧！大伙儿可不必小瞧姐家汤的营养成分，它对我们的人体健康保健及其营养成分的消化吸收，但是有很好的功效。今日学会了方式 那麼大伙儿赶紧回家了，试着着来做一做吧！