生鸡蛋是我们普遍的一种食物，生鸡蛋不仅能够服用并且还带有丰富多彩的营养成分，生鸡蛋里边带有丰富多彩的蛋白和大豆卵磷脂，常多吃鸡蛋能够具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，生鸡蛋有提升人体免疫力和提升人体免疫力等作用。黄瓜是我们普遍的一种蔬菜水果，黄瓜里边带有丰富多彩的维他命和膳食纤维素，下面我们选用生鸡蛋配搭上黄瓜来制成生鸡蛋炒丝瓜。

　　1提前准备黄瓜和生鸡蛋

　　2黄瓜清洗削皮，切割成滚刀块。

　　3生鸡蛋加几颗盐和少量米酒搅拌均匀。

　　4锅中滚油，7成热当下入鸡蛋液，蒸炒成块，取下预留。

　　5锅中滚油，放入蒜茸炒出香味。

　　6倒进黄瓜。

　　7黄瓜煸炒至变松，并出少量料汁。

　　8倒进生鸡蛋。

　　9加入少量盐和味精，煸炒匀称就可以起锅。

　　小技巧：

　　1：炒丝瓜的情况下无需放水，黄瓜自身会出料汁。

　　2：这一菜炒以前添加一点蒜茸会非常香哦。

　　在上面的文章内容里边我们详细介绍了一道美味可口的家常小炒，那便是生鸡蛋炒丝瓜了，我们了解生鸡蛋炒丝瓜不仅色香味俱全非常好并且还带有丰富多彩的营养成分，鸡蛋炒丝瓜的做法十分的简易，前文为我们详解了生鸡蛋炒丝瓜的具体方法。