提到青梅果，大家都会有香甜可口的想到。我们所吃的梅肉，一直有一种独特而无可取代的味儿，很多人对它的做法也充满了好奇心。假如把握一些方式 ，大伙儿自身便能够作出酸甜可口的青梅了。青梅的制做方法诸多,接下去我们就为大伙儿详细介绍几类做青梅的方式 。

　　   做青梅一般非常简单的方法，還是以脆梅最简单，要是挑选7至8分熟的青梅果为关键原材料，副原材料如糖及盐，建议原材料配制为青梅果：糖：盐为10：5：1（台斤），如要非常一点口感又不太甜，可挑选黑糖姜茶来制做黑糖姜茶梅，其基本建议原材料配制为青梅果：黑糖姜茶：盐为10：3：0.5（台斤），随后再加一些香饲草如紫苏叶、马郁兰、熏衣草、薄荷草、香茅草等，就可制做出不一样口味百里香梅。

　　简略基本作法：  

　　1.先将青梅果以精盐充足揉搓后，再以专用工具将青梅果逐一捣破，并放进已调好之食盐水液中，侵泡3小时后，捞出。

　　2.将捞出之青梅果再以凉开水泡置30分钟后，捞出沥乾。

　　3.将沥乾后之青梅果，侵泡入预煮好制冷之25％红豆糖水（100大胆美女人体沸水：25克白砂糖或黑糖姜茶）一天，捞出。

　　4.再将侵泡过糖液的青梅果，以玻璃器皿填装，并逐级再撒上白砂糖或黑糖姜茶及钟爱的香饲草，置放於室内温度下三天，就可以服用，如要长期性储存，最好是於冷藏室。

　　   以上为大伙儿详细介绍了青梅果的用材即基本的作法，众多的青梅果发烧友可依据自身的爱好来挑选不一样的调料。青梅果的益处有很多，例如防衰老，维持漂亮的容貌，还能明显的改进胃肠的作用促大便，对敏感肌肤的群体而言，青梅果有抑菌、除虫、抗敏的功效。