韭菜炒蚬肉是我们大家都十分了解的一道家常小炒，韭菜炒蚬肉不仅外形很好看并且吃起來味儿也是很非常好的，因此韭菜炒蚬肉遭受了大伙儿的钟爱，韭菜炒蚬肉里边带有丰富多彩的营养成分，常常吃韭菜炒蚬肉能够具有补充营养成分和提升人体免疫力等作用，我们有必要学习培训一下韭菜炒蚬肉的做法，下面我们给大伙儿介绍一下韭菜炒蚬肉的粉丝的做法。

　　1. 蚬肉用菜筛装住，挑干净残渣(会一些各类植物哪些的);

　　2. 菜筛下边接一个面盆，面盆盛满，用力不断旋转蚬肉，把下边面盆的水换2次就可以把蚬肉洗干净了，沥水备用;

　　3. 热锅中，进行爆香姜片;

　　4. 把控干水份的蚬肉倒进锅中，火灾煸炒，炒至蚬肉带点淡黄、干身;

　　5. 苋菜清理干净切小傅，控干水份添加进行爆香的蚬肉中，洒少量纯粮酒，再次火灾煸炒，太干燥的能够洒几滴水进来;

　　6. 韭菜炒至断生，加盐、皈依借调味;

　　7. 把切割成圈的小辣椒加进，煸炒两下就可以熄火装碟了。

　　8. 吃的情况下，我很喜欢用汤勺把蚬肉混入白米饭里边一起吃。

　　小提示

　　1：清理蚬肉前先清除干净异物，用菜筛隔着水往返搅拌的方式 清理会非常容易洗干净碎石子，用菜筛隔着水往返搅拌的方式 还合适各种各样螺的清理;

　　2：炒蚬肉一定要火灾来油爆，炒至蚬肉干身并带点微淡黄色才够香;

　　3：蚬肉和苋菜全是易熟的食物，无需放水盖盖子煮，要是在炒的全过程略微洒几滴水就可以。

　　在上面的文章内容里边我们详细介绍了一道家常小炒，那便是韭菜炒蚬肉了，我们了解韭菜炒蚬肉不仅美味可口并且还带有丰富多彩的营养成分，常吃韭菜炒蚬肉有益于我们的身心健康，前文为我们详解了韭菜炒蚬肉的粉丝的做法。