番茄炒蛋基本上是陪着我我们长大了的，饭桌上经常会出现它的影子，真的是美味可口呐！生鸡蛋中带有丰富多彩的维他命和蛋白是非常好的食品。番茄中的营养成分的营养成分也很高。下边就为大伙儿实际介绍一下西红柿炒鸡蛋营养使用价值，一起来瞧瞧吧！

　　有丰富多彩的胡罗卜素、维他命C和B族维生素。生鸡蛋带有很多的维他命和矿物及有高微生物使用价值的蛋白；鸡蛋黄中带有丰富多彩的大豆卵磷脂、固醇类、蛋黄素及其钙、磷、铁、维生素D、维他命D及B族维生素。这种成份对提高中枢神经系统的作用大有益处，因而，生鸡蛋是非常好的益脑食品。

　　带有丰富多彩的维他命、碳水化合物化合物、柠檬酸及小量的蛋白。有促消化、有利排尿、抑止多种多样病菌功效；西红柿中维他命D可维护血管，治高血压。西红柿中有硫辛酸，有延迟细胞衰老，提升身体防癌工作能力的功效；西红柿中胡罗卜素可维护皮肤延展性，推动骨骼增厚，预防小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。

　　西红柿带有对心脑血管病具备维护功效的维他命和矿物原素，能降低心脏病的发病。

　　番茄素具备与众不同的抗氧化能力，能降低胆固醇，维护体细胞，使Dna遗传基因免受毁坏，能阻拦病变过程。番茄除开对前列腺癌有防止功效外，还能合理降低胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的病发风险。

　　西红柿中的维C，有生津解渴、健脾养胃、散血舒肝、清热去火、减少血压之作用，对高血压、慢性肾脏病人会有优良的輔助医治功效。多吃西红柿具备延缓衰老功效，使皮肤维持嫩白。

　　尼克酸能保持胃酸的一切正常代谢，推动红细胞的产生，有益于维持血管壁的延展性和维护皮肤。因此服用番茄对预防动脉硬化、高血压和冠心病也是有协助。番茄汁多，能够 有利排尿，肾炎患者也宜服用。

　　常常产生牙龈流血或皮下出血点的病人，吃西红柿有利于改进病症。

　　西红柿含有的苹果酸和柠檬酸钠，有利于胃酸对人体脂肪及蛋白的消化吸收。

　　以上是我为大伙儿提前准备的的一些详细介绍西红柿炒鸡蛋营养使用价值的原材料。从以上原材料中我们可以看出番茄能够 促进消化能够 防止肝硬化等病症，生鸡蛋中也带有丰富多彩的维他命和蛋白。听闻，在每日 番茄和生鸡蛋都很配哦！