水豆腐和黄瓜全是再生活中但是的食物了，如今的人都注重健康养生，很多人都刚开始对素餐重视起來。水豆腐和黄瓜肯定是既爽口又含有营养成分的二种荤菜食物了。水豆腐和黄瓜在一起，有很多种多样烧法，能够 做黄瓜炖豆腐，能够 做豆腐炒丝瓜，还可以做黄瓜豆腐汤这些。今日就来教大伙儿做豆腐炒丝瓜。一起来看一下，豆腐炒丝瓜的做法。

　　需要提前准备的食物：

　　黄瓜一根，豆腐一块，盐1/2勺子，生抽酱油2勺子，糖1/2勺子，醋1勺子，姜2片

　　实际的作法：

　　1、黄瓜削皮，先切长段，随后切两截把籽多的地区略微去一下，然后修边成块（丝瓜籽嫩嫩的的能够 存着，老的就一定要去哈，影响口味）

　　2、豆腐先略洗沥水，切薄的方形片，随后斜着切一刀就成三角形了，那样果真较为非常容易夹。厚底不沾锅烧开，下油，摆入切完的水豆腐低火煎至双面金黄色备用。

　　3、另出锅下一点油，下生姜片进行爆香，然后入切完的黄瓜煸炒至色调翠绿色，下水豆腐、生抽酱油、盐、糖及其2一茶匙水煸炒匀称，起锅首先1小勺醋炒匀熄火。

　　水豆腐为滋补清热解毒健康养生食品，常吃可益气、清热解毒润肺、生津解渴、清理胃肠。更适合湿热体质、口臭口干、胃肠不清、热症后调理者服用。黄瓜中含的维生素b21避免 肌肤老化，维他命C能美白皮肤等成份，能维护皮肤、清除软斑，使皮肤雪白、鲜嫩。故黄瓜汁有“佳人水”之称。

　　豆腐炒丝瓜的做法，坚信大伙儿早已把握了。以便饮食的平衡与身心健康，在平常的菜桌子，荤菜肯定不可以少。素菜的做法广泛而言是简易的，针对餐厅厨房初学者而言很合适试着着做。今日学会了水豆腐炒丝瓜，还能够自身科学研究下做豆腐丝瓜汤哦！