水豆腐和黄瓜全是再生活中但是的食物了,如今的人都注重健康养生,很多人都刚开始对素餐重视起來。水豆腐和黄瓜肯定是既爽口又含有营养成分的二种荤菜食物了。水豆腐和黄瓜在一起,有很多种多样烧法,能够 做黄瓜炖豆腐,能够 做豆腐炒丝瓜,还可以做黄瓜豆腐汤这些。今日就来教大伙儿做豆腐炒丝瓜。一起来看一下,豆腐炒丝瓜的做法。
需要提前准备的食物:
黄瓜一根,豆腐一块,盐1/2勺子,生抽酱油2勺子,糖1/2勺子,醋1勺子,姜2片
实际的作法:
1、黄瓜削皮,先切长段,随后切两截把籽多的地区略微去一下,然后修边成块(丝瓜籽嫩嫩的的能够 存着,老的就一定要去哈,影响口味)
2、豆腐先略洗沥水,切薄的方形片,随后斜着切一刀就成三角形了,那样果真较为非常容易夹。厚底不沾锅烧开,下油,摆入切完的水豆腐低火煎至双面金黄色备用。
3、另出锅下一点油,下生姜片进行爆香,然后入切完的黄瓜煸炒至色调翠绿色,下水豆腐、生抽酱油、盐、糖及其2一茶匙水煸炒匀称,起锅首先1小勺醋炒匀熄火。
水豆腐为滋补清热解毒健康养生食品,常吃可益气、清热解毒润肺、生津解渴、清理胃肠。更适合湿热体质、口臭口干、胃肠不清、热症后调理者服用。黄瓜中含的维生素b21避免 肌肤老化,维他命C能美白皮肤等成份,能维护皮肤、清除软斑,使皮肤雪白、鲜嫩。故黄瓜汁有“佳人水”之称。
豆腐炒丝瓜的做法,坚信大伙儿早已把握了。以便饮食的平衡与身心健康,在平常的菜桌子,荤菜肯定不可以少。素菜的做法广泛而言是简易的,针对餐厅厨房初学者而言很合适试着着做。今日学会了水豆腐炒丝瓜,还能够自身科学研究下做豆腐丝瓜汤哦!