大家都知道，水豆腐主要是用大豆制成的，因为大豆营养成分非常高且带有很多的优质蛋白质，这就决策着水豆腐也具备很高的营养成分。在生活起居之中，有许多 人都讨厌吃豆腐，由于水豆腐的味儿过度口味淡，不能够造成大家的胃口，实际上做为营养成分非常丰富的食品，水豆腐有很多种多样食用方法，例如冰泉豆腐花，以便考虑大伙儿的胃口，在这里网编就为大伙儿介绍一下冰泉豆腐花的作法。

　　冰泉豆腐花的做法：

　　制做原材料：水豆腐、大龙虾、咸菜末、香莱、白芝麻、碎花生、朝天椒、红花、蒜泥、黑木耳、饺子馅

　　作法：

　　1、咸菜切末，蒜头，葱，姜切末预留。平菇泡好后也切末预留，大龙虾削皮去肠线，切末预留，将饺子馅和大龙虾用米酒抓了，放进少量的盐。腌渍10分钟。

　　2、倒上小量的食用油，放进腌好的肉沫虾末爆锅，先后放进姜蒜，生抽，米酒，少量的糖，倒进切完的咸菜末和平菇末，咸菜自身是咸的，无需加盐了，爆锅至熟。最终起锅情况下放进蒜头末，摆盘。

　　3、洗锅后倒进水，坐热后，放红花末和黑木耳末，煮开后放进水豆腐，放生抽色调，放水豆腐的情况下一定要用汤勺，低火5分鐘上下水豆腐熟透，可以用水淀粉勾芡。

　　4、装在碗里后放油辣子、香莱、芝麻花生碎。

　　根据详细介绍，坚信大伙儿对冰泉豆腐花的作法早已拥有详细的掌握，尽管冰泉豆腐花带有很多的钙和蛋白，可是针对婴幼儿年少年儿童而言，不可以长期性吃，由于冰泉豆腐花归属于一种寒性食物，常吃会使婴幼儿年少年儿童的人体变成体质虚寒，影响身心健康。