以前给大伙儿详细介绍了豆腐炒丝瓜的做法,坚信大家都早已把握了。今日還是用水豆腐和黄瓜做为原料,教大伙儿做不一样的作法。水豆腐和黄瓜全是再生活中但是的食物了,如今的人都注重健康养生,很多人都刚开始对素餐重视起來。那麼,今日就要我再次教大伙儿做豆腐丝瓜汤吧。一起来看一下,水豆腐黄瓜汤做法。
需要提前准备的食物:
黄瓜一根,水豆腐半个,平菇四朵,食用盐7克,味精2克,食用油适当,水适当
实际的作法:
1、黄瓜削皮,清洗,切割成滚刀块;平菇提早泡开,切割成一小块;水豆腐切片
2、锅置火上,加点油烧至5成热
3、放黄瓜块,爆锅,再放平菇块,煸炒
4、放水,放军用被子,烧开水,煮5分鐘,放盐、味精,就可以
温暖小提示:
1. 黄瓜不适合直接生吃。
2. 黄瓜汁液丰富多彩,宜现切现做,以防营养元素随汁流水走。
3. 烹调黄瓜时要留意尽可能维持口味淡,油要少用,可勾薄芡,用鸡精或白胡椒粉提鲜,那样才可以显示信息黄瓜鲜嫩可口的特性。
4. 黄瓜的味儿香甜,烹制时不适合加生抽和郫县豆瓣酱等口感偏重的酱汁,以防抢味。
水豆腐为滋补清热解毒健康养生食品,常吃可益气、清热解毒润肺、生津解渴、清理胃肠。更适合湿热体质、口臭口干、胃肠不清、热症后调理者服用。黄瓜中含的维生素b21避免 肌肤老化,维他命C能美白皮肤等成份,能维护皮肤、清除软斑,使皮肤雪白、鲜嫩。故黄瓜汁有“佳人水”之称。
水豆腐黄瓜汤做法,坚信大伙儿早已把握了。它是一道实际操作起來还挺简单的菜,针对初学者而言挺适合的。一样的食物,能够 依据自身的爱好作出不一样的食用方法。这就是自己在家烹制的益处了。下一次再和大伙儿一起探讨水豆腐和黄瓜的不一样作法!