冬天要把握住护肾防冻工作中，饮食搭配调摄很重要，那麼冬季养肾应当吃什么食物呢，冬季养肾有什么祖传秘方呢？肾针对我们而言是很重要的，因此我们要好好地的维护，可是你能护肾么?在这里寒冷的冬季护肾是务必的，下边就要网编领着大家学习一下吧!

　　冬天如何养肾

　　1、机会要抓准

　　冬至日是阴历冬天3月气侯转折点的交界线。冬至节气后大自然的阴之气刚开始消散，气血慢慢回暖，使冬天的闭藏转为开朗的活力。在这个时候食补，身体摄取的营养物质消化吸收与使用率高，更易存款并充分发挥作用，是气血虚患者滋补肾脏功能、益寿延年的最好是机会，故有“冬季进补，初春打虎”之誉。

　　2、食疗宜辩证

　　针对护肾防冻而言，饮食搭配调摄也很重要。冬季宜选食如牛肉、羊肉、雀肉等温肾补肾壮阳、产发热量高的食材，这对素体阴虚内热者特别是在有利。还可进餐一些具备补肾壮阳益肾脏功能的食品，如核桃仁、栗子、干桂圆等。灰黑色食品可入肾补肾，亦宜择食，如黑豆、黑豆、黑芝麻粉、木耳、乌骨鸡这类。冬季宜常进各种性温热粥，若将所述食品嵌入粥中烹煮，既可祛寒，又可滋补，还能疗疾。

　　因为每个人的身体素质不一样、年纪之别，在食疗中也有宜有忌，应灵便把握。如肾气亏虚者，在饮食搭配中以滋阴补肾为宜，可选择食牛肉、羊肉等，牛肉、羊肉性湿热，具备滋阴补肾的效应;针对偏于肾阳不足精不够的人，食疗宜以鹅肉、鸭肉主导。在我国明朝知名中医张景岳曾经说过：“善阴补阳者，必于阴中求阳;善滋阴者，必于阳中求阴。”针对肾之阴精渐衰的中老年，冬季能配食鳖、龟、枸杞子、淮山药、黑木耳等护阴之品。冬季饮食搭配不能过咸，因盐味入肾，导致肾水更寒，有扰心阳。另切勿寒性食品，以防“始料不及”，折伤元阳。针对老年人体质虚弱，亦最好是食疗，故经常出现“药补比不上食疗”之说。