绿豆归属于五谷杂粮中的一种，炎热夏天，我们只有以绿豆，冰淇淋，绿豆，冰激凌全是用绿豆粉做的，绿豆不仅是用于，吃的还能够用于制成零食和点心，用绿豆做的绿豆糖，年糕，对促进消化调整胃肠拥有非常好的作用，绿豆自身的营养成分丰富多彩，那麼绿豆吃完有哪些好处呢呢?

　　吃绿豆有下列益处：

　　1、抑菌抑菌作用

　　血压绿豆中的一些成份立即有抑菌作用。抗菌试验证实，绿豆衣萃取液对葡萄球菌有抑制效果。另据相关科学研究 ，绿豆含有的单宁酸能凝结微生物菌种原生质 ，可造成抑菌特异性。

　　血液根据提升免疫功能间接性充分发挥抑菌功效。

　　绿豆所带有的诸多生物活性物质如香豆素、黄酮、植物甾醇、皂甙等能够提高机体免疫功能 ，提升组织细胞的总数或吞食作用。

　　2 .降低血脂功效

　　有些人用 70 %的绿豆粉，或出芽绿豆粉，混于精饲料中喂兔 ，結果发觉对试验兔的血糖上升有防止及医治功效 ，并能显著缓解冠脉变病。

　　将绿豆水醇提取液拌入精饲料饲养小动物，持续 7天，确认对一切正常小白鼠和大白鼠的血细胞胆固醇有显著降低功效。进一步研究发现 ，绿豆中带有的植物甾醇构造与胆固醇类似 ，从而能影响肠胃对胆固醇的消化吸收，并使血细胞胆固醇成分减少

　　3 .抗肿瘤功效

　　有试验发觉 ，绿豆对某类小白鼠肺癌和肝癌有一定的防止功效。另有试验确认 ，从绿豆中获取的酶，对某类小白鼠白血病细胞与人白血病细胞，有显著的抑制效果，并随酶使用量提升和功效時间增加，抑止实际效果持续上升。

　　4.祛毒原理

　　绿豆中带有丰富多彩的蛋白，生绿豆浸水碾成的生绿豆浆，蛋白质成分颇高，口服可维护肠胃黏膜。

　　绿豆中的蛋白可与有机磷类、汞、砷、铅化合物等融合产生沉淀，使之降低或丧失毒副作用，并不被消化吸收。

　　5.解暑原理

　　高溫流汗会使机体遗失很多的矿物和维他命，造成 细胞外液混乱，绿豆带有丰富多彩碳酸盐、维他命。在高溫自然环境中以绿豆粥为饮品 ，能够立即补充遗失的营养元素 ，以做到清热去火的治疗效果。

　　有关绿豆吃完有哪些好处呢呢?据研究表明发觉，绿豆自身对防癌抗癌拥有非常好的作用，绿豆作为夏天清热去火的商品，充分考虑汤能够常常去火防止中暑，绿豆中带有丰富多彩的蛋白，可维护胃肠粘膜，绿豆自身归属于性凉，秋冬季时节還是要少吃的，宫寒，经失调的女士不可以喝绿豆粥。