常常吃燕窝的人都了解，假如吃燕窝不将燕窝洗干净得话，那麼那样的燕窝吃起來就十分的难受，燕窝不洗干净也是不能吃的，可是清理燕窝是很不便的，务必要好好地的清理，清理燕窝的方式也是有很多种多样，可是在洗的情况下要先将燕窝侵泡一下，那样燕窝在煮汤的情况下才会将作用更强迅速的显现出来，那麼燕窝究竟要怎么洗呢?

　　燕窝分成多种，每一种的品质都有一定的区别，有的人由于经济发展标准等原因而选购品质较弱的毛燕，而毛燕的一个缺陷便是不容易清洗。那麼，下边就来听一听燕思巢中医大师而言说清理燕窝及炖制的方式吧。

　　要把燕窝洗干净，关键便是侵泡。一开始侵泡1-2钟头的水为要扔掉的，期内要清除在其中的燕毛等脏物。能够 多放几滴水，随后拿一把大些的汤勺或者汤勺沿着同一个方位搅拌，直到正中间出現了水涡快速将其捞出，这般几回，燕窝中的很多飘浮的残渣及燕毛便会被除掉一大半，其他的就需要靠细心挑捡了。

　　随后用冷水再侵泡1-2钟头，这个时候侵泡的水流量要控制，一般到燕窝表层过一点早已充足。最终，连侵泡之水一起用慢火隔水炖，保存燕窝的原生态及其营养成分。急需燕窝的情况下，还可以用温开水开展侵泡，能够 在30-40分钟内拿取，但是这一速学的方式并不宜血燕。

　　清炖的時间由2个要素决策。一是在于燕窝自身的质量，需看燕窝的薄厚、干燥度而定，一般是6-8钟头就可以，如果是血燕得话，则要花上二倍的時间;二是在于人的身体素质，以便便捷消化吸收，身体素质较弱小，比如老年人、患者，炖燕窝的時间要超过基本1钟头，即7-9钟头。 当制成品滑爽而有延展性、晶莹透亮、夹起软而持续的情况下为最好。

　　假如自身要吃燕窝得话，那麼就挑选用那样的方法来清理，但是要注意了，燕窝的挑选是很重要的，在挑选燕窝的情况下千万别挑选假设燕窝，当代日常生活燕窝的太多了，所以说那麼会出现真假难辨的燕窝，那样的燕窝是不可以挑选的，要不然吃来以后对人体而言也是沒有什么好处的。