小宝宝在发展发生长发育期内人体欠缺各种各样营养成分和多种多样营养元素，而从饮食搭配中能够 补充小孩人体所欠缺的营养元素，在孩子的成长期内能够 制做一些不一样的食材给宝宝补充人体营养成分，另外还可以多吃一些新鮮的新鲜水果。

　　宝宝食谱

　　1、辣椒胡萝卜山药泥

　　食物：淮山药、红萝卜、辣椒、食用油、食用盐、芝麻油。

　　作法：将红萝卜和辣椒洗干净切割成末。在锅中倒点油，将他们炒至断生。等淮山药制冷后，碾成泥。将压好的山药泥倒进碗中，添加炒好的辣椒红萝卜，添加盐，将全部食材抓匀。准备好水晶果冻模，在内腔涂上一层芝麻油，随后填写混和山药泥，用汤勺卡紧。再脱模在盘里，就可以开吃。

　　2、巧虎白米饭

　　食物：白米饭、苞米、青豌豆、红萝卜、鸡胸脯肉、乳酪、生鸡蛋、紫菜、油耗、玉米粉。

　　作法：将白米饭夯实，脱模在菜盘上，取一团白米饭用保鲜袋包起来捏出巧虎的2个耳朵里面。鸡蛋黄里添加适量玉米粉搅拌均匀，倒进蛋清粉待一面凝结后翻至另一面凝结就可以。奶酪片用剪刀做成橄榄型铺在脸下半一部分。芝士片剪2个小半圆型放耳朵里面上和目光。紫菜剪成如图所示样子。苞米、青豌豆、胡萝卜丁准备好。炒菜锅加点油，油烧后放进鸡脯肉丁煸炒至5完善，蔬菜水果粒再次煸炒，最终添加适量香油。将炒好的菜摆放在巧虎周围就可以。

　　在六大类营养元素中，含有维他命和碳酸盐的也有蔬菜，尤其是橙瓜果蔬菜，例如小白菜、青菜、苋菜、芹菜叶等营养成分高些。

　　因为2岁小孩24颗儿童乳牙已长全，具备一定的咬合工作能力，要是将蔬菜水果切成细丝、片状或小傅，就能既考虑小孩对营养元素的要求，又融入小孩此阶段的咬合工作能力。

　　1岁到2岁的小宝宝将相继长出十几颗牙，关键食材也慢慢从以奶制品主导转为以混和食材主导，而这时小宝宝的消化道并未完善，因而还不可以给孩子吃成年人的食材，要依据小宝宝的生理特征和营养成分要求，为他制做爽口的食材，确保得到 营养均衡。应当留意的是：

　　一、小宝宝的胃容积有限，宜少食多餐。1岁半之前能够 给宝宝三餐以另加2次小点心，小点心時间可在下午和晚间;1岁半之后减为三餐一点，小点心時间可在下午。可是加小点心时要留意一是小点心要适当，不可以过多，二是時间不可以距主食太近，以防影响主食胃口，更不可以随便给宝宝零食，不然时间长了会导致营养成分失调。

　　二、多吃蔬菜、新鲜水果。小宝宝每日营养成分的关键来源于之一便是蔬菜水果，非常是橙瓜果蔬菜，如：番茄、红萝卜、油菜子、柿椒等。能够 把这种蔬菜加工成碎碎的酥烂的菜末炒过调料，给宝宝拌在饭里喂养。要留意新鲜水果也应当给孩子吃，可是新鲜水果不可以替代蔬菜水果，1至2岁的小宝宝每日应吃蔬菜、新鲜水果共150-250克。

　　三、适当摄取动物与植物蛋白质。在肉类食品、淡水鱼、豆类食品和蛋类食品中带有很多优质蛋白，可以用这种食材饨汤，或用肉沫、虾丸、水豆腐、蛋羹等非常容易消化吸收的食材喂小宝宝。1至2岁的小宝宝每日应吃肉类食品40-50克，豆类食品25-50克，生鸡蛋1个。

　　四、牛乳中营养丰富，非常是含有优质蛋白质，有利于小宝宝消化吸收，因而这一时期牛乳仍是小宝宝不能缺乏的食材，每日应确保摄取250-500ml。