东瓜和黄瓜是大伙儿平时常常吃的家常小炒食物。在大伙儿的印像之中，一种瓜可能就只有做一道菜，非常少会有些人将二种瓜放到一起烧。实际上东瓜和黄瓜不但能在一起烹制，并且营养成分也会提升。较为强烈推荐的作法便是东瓜炒丝瓜。如今就来给大伙儿详细介绍下，东瓜炒丝瓜的益处。

　　各自来详细介绍下东瓜和黄瓜的营养成分：

　　东瓜味甘、淡、性凉，入肺、肠子、结肠、膀胱经；具备润肺止咳生津止渴，止咳化痰解渴，有利排尿消肿，清热解毒去暑，祛毒放脓的作用；可用以炎热口干、痰热咳嗽、水肿、脚气、撑胀、解渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒。冬瓜皮以有利排尿渐长；冬瓜子以健脾胃美容养颜、化痰止咳渐长。适合肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖症、及其缺乏维生素C者多食；东瓜性寒性，脾胃虚寒、肾脏功能阴虚内热、病久滑泄、阳虚肢冷者禁吃。

　　黄瓜具备维持皮肤延展性的独特作用，能美容去皱。黄瓜服用时要削皮，可拌凉菜、炒食、烧食、熬汤食或取汁用于饮食疗法，如黄瓜清洗切成片经沸水焯后，拌以芝麻油、生抽、醋等可制成凉拌丝瓜。黄瓜炒海则口味淡爽口,清热祛湿，平菇烧黄瓜养血血、疏通经络。主冶：热症畏冷渴不欲、痰喘咳嗉、肠风痔漏、崩带、血淋、疖痈、奶水堵塞、松垮。不能服多。清热化痰、散血祛毒。用以咳嗽、哮喘、百日咳、腮腺炎、扁桃体炎。

　　东瓜炒丝瓜的益处，可以说十分之多。假如家中恰好有做剩的东瓜和黄瓜边角余料，比不上将二者配搭在一起再做一道东瓜炒丝瓜。让饭桌上的美味更为丰厚一点，营养成分也可以更多一点。烹制，有时需要多一分的艺术创意。