心肌炎就是指心脏的局限或弥漫型的炎占位性病变为具体表现的病症，依据已明确的Dallas标准，心脏内侵润的组织学直接证据为心肌炎性体细胞侵润，并伴随相邻的机体转性和坏死。

　　1、心肌炎饮食疗法：

　　1)乌骨鸡黄芪粥乌骨鸡原浆、油类1支，黄芩10克，稻米50克，白砂糖适当。将黄芪水煎取汁预留;稻米淘净，加冷水适当熬粥，待熟时加入乌骨鸡原浆、油类及黄芩药汁、白砂糖，再煮l～2沸即成。每天1剂，7天为1治疗过程。可滋补心浮，适用心肌炎气短乏力、盗汗、动不动加重等。

　　2)猪腰小麦粥猪腰1枚，麦子30克，红枣5枚，稻米50克，调味品适当。将猪腰清洗、切成片，调料水淀粉勾芡预留;取麦子捣烂，红枣削皮，同稻米煮为稀饭，待沸后加入猪腰片，煮至粥熟，调料服用。每天1剂，7天为1治疗过程。功能跟上面一样。

　　3)参枣桂姜粥党参10克，红枣5枚，桂枝、炮姜各6克，稻米50克，牛乳及老红糖适当。将诸药液煎取汁，同稻米煮为稀饭，待熟时加入牛乳、老红糖，再煮l～2沸即成。每天2剂，7天为1治疗过程。可温阳利水，适用心肌炎心悸盗汗、形寒肢冷、水肿尿少、气短胸闷气短等。

　　4)猪的血参芪附枣粥猪的血100克，党参、黄芩各15克，禄特科技5克，红枣5枚，稻米50克，调味品适当。将诸药液煎取计，增加米煮为稀饭，待熟时加入猪的血及调味料，再煮l～2沸，服用。每天2次，7天为1治疗过程。可健脾胃温肾，养血养神，适用心肌炎阳虚水泛身体水肿，四肢不温，纳呆食滞，疲倦乏力，甚则喘促胸闷气短，或伴胸、肝腹水等。

　　5)牛肉山药饮牛羊肉250克，淮山药120克。将牛羊肉、淮山药切成片，煮计2海碗，以之当茶，缓缓饮之，牛羊肉佐餐服用。可养血回阳，适用心肌炎阳虚欲脱，目开手撒，四肢不温等。

　　6)北芪羊脑汤北黄芩15克，羊脑1具，调味品适当。将羊脑去肌肉筋膜，黄芩挎包，加冷水适当同炖至羊脑熟后，去黄芩，加入食用盐、鸡精、葱段、生姜沫，适当服用。可益心聪脑，适用心气不足引发的心悸、头晕目眩、肢软困乏、记忆力下降等。

　　7)玉竹参归猪腰五竹、党参、川芎各10克，猪腰1个，调味品适当。将诸药挎包，列入清洗之猪心里，加冷水适当炖至猪腰熟后，取下切成片，去药粉，放入汤中，烧开后，食用盐、鸡精、生姜沫、葱段，猪脂调服。可养血养神，适用心阴不足、气血两亏之失眠、梦多、心悸、盗汗、闹心、咽干少津等。

　　8)玉竹羊心汤鲜玉竹15克，羊心1个，调味品适当。将羊心清洗、切成片，放水与玉竹同炖至羊心熟后，食用盐、鸡精、葱段、姜未、猪脂等调料服用。可益血养神，适用心力虚损引发的心悸、口干舌燥、心烦、五心烦热等。