一位老人，已经103岁大龄，虽两鬓斑白，但剪修得很精神，面色红润，皱褶也很少，看起来但是80岁上下。他告知新闻记者：“我每日早上都喝姜茶叶茶。”专家建议，姜是老年人长命的重要。下边我们讨论一下姜是不是对老年人长命有协助。
1.抗氧化性，抑止肿瘤
姜片中常含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的构造均具备较强的抗氧化性和降低胆固醇功效；抑止肿瘤功效；吃姜能延缓衰老，老人常吃生姜能除“老年斑”。
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