我们普遍的有黄豆芽和绿豆芽，居然也有黑豆芽呢，我是第一次听闻呢，黑豆含有的营养成分很高，黑豆芽当然都不列外，它也是含有非常高的营养成分的一种食材，那黑豆芽菜的做法有什么呢？以便协助大伙儿解释心里的疑虑，我还在查寻了有关食谱层面的书本之后刻意小结出来下边內容，大伙儿能够 来了解一下。

　　作法一：

　　原材料：油1一茶匙 、大蒜3-4瓣、尖椒一个半、盐1小勺、味精1/2小勺（以便色调漂亮，我放了尖椒，沒有没放也行）

　　作法：

　　1.黑豆芽除掉表皮和根，清洗控干，蒜头切成片或敲碎，尖椒切条；

　　2.锅内下油，6-7成热时配蒜头进行爆香，放尖椒稍微爆锅；

　　3.放进黑豆芽，加入盐，煸炒一会儿，加入味精就可以

　　作法二：

　　制做食物：黑豆芽。红萝卜，黑木耳，粉絲，熟芝麻。盐，味精，白醋，白砂糖，油辣子。

　　1、将黑豆芽去根，除掉黑豆皮清洗，红萝卜削皮清洗切割成丝，木耳泡发清洗切割成丝，粉絲用温小水泡发好备用；

　　2、坐锅打火放进冷水，水开后将黑豆芽、黑木耳、胡萝卜丝、粉絲放进锅中焯透，捞起来冷水太凉，沥干水份；

　　3、将黑豆芽、胡萝卜丝、黑木耳丝、粉絲放进盆中添加盐、味精、白醋、白砂糖、白芝麻、油辣子翻拌装进盘里就可以服用。

　　黑豆芽菜的做法有什么呢？以上的內容便是有关黑豆芽的二种详尽的作法详细介绍了，相信大伙儿如今也一定都了解了，你是不是也与我一样仅仅见到作法就垂涎欲滴了呢，那么就赶快亲自动手做个一下吧。