胆固醇是我们人体之中所产生的一种物质，针对身心健康拥有 十分关键的实际意义，可是身体胆固醇过高得话，针对人体也是一种损害，由于胆固醇过高，会造成血液流动性比较慢，也会引起心脑血管病症的产生，因此以便减少胆固醇在生活起居之中，我们应当降低一些带有胆固醇食材的摄取。

　　以便减少胆固醇，也应当降低高胆固醇食材的摄入，尤其是心、肝等动物内脏。蛋类食品每周以不超过三四个为标准，特别是在尽量避免吃鸡蛋黄，包含各种各样鱼籽、蟹肉等。 烹饪用食油应选用食用油，除此之外，也务必限定醣量，最好是严禁服用纯糖原食品或饮品。尽量避免吃脱脂牛奶、巧克力奶、鲜奶油及各种各样奶酪，多吃低脂奶及豆桨。

　　应当禁吃肥肉、猪肉皮、蹄膀、腊肠，及各种各样有机油的羊牛生猪肉等。海货层面则应防止虾、蟹、蚌、杜蛎。 各种各样精美甜品如生日蛋糕、朱古力仅量少吃。各种各样植物油脂、椰油等应忌食，以人造黄油及食用油替代。日常饮食中实际上有很多没有胆固醇的食材，包含壳子豆类蔬菜，特别是在多吃水果，新鲜水果含阿拉伯胶，也可以减少胆固醇。

　　在日常生活之中能够 迅速减少胆固醇的食材也有蒜头和红萝卜这些。这种食材之中所带有的营养成分能够 溶解身体胆固醇的产生。而针对身体胆固醇较高的盆友而言，在生活起居之中，留意饮食搭配的口味淡性而且适度的开展锻炼身体是十分有必要的，由于科学研究的饮食搭配生活方式，是立即关联身心健康是否的关键标准。