淮山药我们在平常的日常生活之中全是吃过的，不仅味儿非常好，并且还觉得非常有口味，我们平常在吃的情况下仅仅注意到山药的营养使用价值和成份，可是我们有的情况下却会忽略淮山药的功效与作用，淮山药不仅在我们平常的饮食搭配之中经常看到，并且仍在平时的中药材之中能够 见到，那麼淮山药有哪些功效与作用？根据下边的详细介绍，我们来开展一下掌握。

　　第一点

　　淮山药，既是服用的佳蔬，也是常见的中药材。人力种植的淮山药，肉粉色雪白，味甘粉足，个大质坚，多供服用。

　　第二点

　　淮山药为薯蓣科绿色植物薯蓣的块茎，具备健脾健脾养胃、润肺益肾的作用。可用以医治脾虚久泻、慢性结肠炎、肺虚咳嗽、慢性胃炎、糖尿病、频繁遗精、尿床、清稀等症。

　　第三点

　　淮山药做为健康保健食品，在中国最少现有2000很多年的历史时间，成册于东汉时期的《神农本草经》将淮山药列入佳品，但是那时候的淮山药可能是天然的的，还未进到人力种植环节。来到唐朝，《四时纂要》引入道士职业王著作的《山居要术》，对淮山药种植作了比较详尽的记述。中医学觉得，淮山药“主伤中滋阴养血，除热寒湿邪，益气力，长肌肉，久服耳目聪慧”。很多古典风格医学书籍都对淮山药作了很高的点评。间，淮山药是人所共知的滋补养生上品。它带有蛋白、糖原、维他命、人体脂肪、胆碱、胃蛋白酶等成份，还带有碘、钙、铁、磷等身体不能缺乏的碳酸盐和营养元素。

　　第四点

　　现代科学技术剖析，淮山药的较大特性是带有很多的黏蛋白。黏蛋白是一种含糖量蛋白的化合物，对身体具备独特的养生保健的功效，能避免 人体脂肪堆积在心脑血管病上，维持血管延展性，阻拦主动脉粥样硬化太早产生;可降低人体脂肪沉积;能避免 结缔组织的委缩，防止类风湿、硬皮病等胶原病的产生。很多滋补养生药方，如六味地黄丸、杞菊地黄丸、归脾汤、参苓白术散等中药材都带有淮山药。从明朝广为流传迄今的益寿延年食品———八珍糕，是由淮山药、山楂果、麦芽糖等8味中药材研为粉末，和以米糊做成的糕，用以医治老年人、小孩子的脾胃虚寒，食滞腹胀，面色暗黄，大便糖稀泄泻之病，成效显著。

　　根据所述的详细介绍，我们如今知道淮山药的功效与作用有哪些了，在平常的情况下我们在吃山药的情况下能够 依据自身的喜爱制成各种各样美味的食物，但是淮山药尽管有营养成分和功效与作用，但是我们在吃的情况下还要留意适当，不必出現吃的过多的状况，不然对人体也是不太好的。