黑豆做为杂粮之一，也是如今每家每户常常吃的东西哦！可是它终究是杂粮的一种假如吃多了還是对身体不好的。因而吃黑豆也务必要合适而止的。平常我们最喜欢的黑米粥便是黑豆做的食材之一哦，有时发觉喝的黑米粥有苦味如何把你嘞？这是什么原因呢，因而我们平常做黑米粥事应当留意些什么！

　　最先在泡黑豆的情况下要看一下黑豆是否干躁的，表层有没有生虫，要是没有，那便是好的！黑米粥不必放过多的黑豆，要不然吃着很不习惯，它原本便是杂粮，多了就影响口味了，因此黑豆和米的占比是1：6就好了，不必过多，此外黑豆泡的時间更长，最好是煮的前一天夜里就刚开始泡了

　　黑豆不易炖烂，因为它外界有一层硬实的种皮。沒有炖烂的黑豆不易被胃液和胃蛋白酶溶解，会造成急性胃肠炎及消化不良。

　　服用黑豆时，要用冷水将米稍稍掏洗，添加5-7倍的湿热侵泡一晚，第二天就可以增加枣，老冰糖，慢火熬煮一小时上下，就可以！自然还能够添加银杏果、白木耳、核桃肉、花生仁等，营养成分高些，是四季食补的上品。

　　黑米粥

　　主 料： 黑豆100克、老红糖适当。

　　做 法： 先将黑豆清洗，放进锅内加冷水熬粥，待粥者至粘稠时，再放进老红糖稍煮一会儿就可以服用。

　　功效与作用： 黑豆被营养学家放定是一种蛋白质高、维他命及甲基纤维素成分丰富多彩的食品，还带有身体不可以当然生成的多种多样碳水化合物和矿物

　　想喝到身心健康而又美味可口黑米粥这也不是一件非常容易的是哦！因而在平常做黑米粥时一定要留意许多 问题的。那麼黑米粥有苦味怎么办呢？见到今日所详细介绍的我们都应当有一个非常大的掌握吧！之前煮黑米粥有苦味今日就寻找原因了吧！黑米粥但是一个十分营养成分健康的食物哦，因此一定要努力学习。