饺子做为我们我国的特色美食，我们一定要把握它真实的吃法，自身經典的做法。饺子，還是我们家中团圆，合家团圆之时必需的食材，最不同寻常的主要表现就应当归属于我们的新春佳节。相信，新春佳节当晚，家家户户都是吃水饺。因此，我今天就来教大伙儿如何调配非常简单的苋菜，饺子馅的饺子，期待大伙儿学会了之后，能够在今年过年大展身手。

　　方式一：

　　原材料：苋菜 生猪肉 姜 生抽， 味精盐 十三香 面粉鸡蛋 芝麻油 米酒

　　1小麦面粉加冷水和生鸡蛋冷水

　　2合成面糊，盖上保鲜袋静放半小时

　　3先把苋菜摘洗干净，控干水。把苋菜、姜都切割成碎屑。生猪肉切割成一小块切碎捣烂，加生抽，米酒调均匀。

　　4苋菜、生姜沫，倒进拌好的饺子馅里，放进十三香、味精，芝麻油调均匀。最终做饺子时再加盐，那样苋菜不出水量，营养成分都不外流。