鲈鱼是一种海鱼有哪些，鲈鱼的肉质地十分的细嫩，并且鲈鱼的刺非常少。很多人都十分的喜欢哦。鲈鱼在许多的地区都能够买获得。鲈鱼的做法有很多，在每一个地区地方文化不一样而作法略微差别。鲈鱼能够清炖、清蒸的、熬汤，下边大伙儿就和网编一起就讨论一下鲈鱼海带汤是怎么做的吧。

　　原材料

　　海带丝20克是，鲈鱼500克是，枸杞子10克是，生姜片5克是，水1300cc，盐少量，酒酿2一茶匙

　　作法

　　1.海带丝以凉水侵泡约20分钟，洗干净;枸杞子略沖洗，预留。

　　2.鲈鱼去鳞、沖洗干净、切块状，预留。

　　3.取一石锅，放进水1300cc烧开后，放进做法1的海带丝，转文火煮约10分钟。

　　4.将生姜片与做法1的枸杞子、做法2的鲈鱼放进做法3的石锅中，以文火续煮约30分钟，出锅前添加全部调味品翻拌就可以。

　　鲈鱼的营养成分

　　1.鲈鱼含有蛋白、维生素D、B族维生素、钙、镁、锌、硒等微量元素;具备补虚、益肠胃、止咳化痰之效，对肾精不足的人有非常好的滋补功效;

　　2.鲈鱼还能冶疗胎动不安、造成少乳等症，孕妈妈和造成女性吃鲈鱼是一种既补身、又不容易导致缺乏营养而造成肥胖症的营养成分食材，是运动健身补血补气、健脾益气和益体健康的上品;

　　3.鲈鱼血中也有较多的含铜高，铜能保持中枢神经系统的一切正常的作用并参加多种物质新陈代谢的重要酶的功能充分发挥，含铜高欠缺的人可食鲈鱼来补充。

　　鲈鱼海带汤真的是十分的美味的。无论是在夏天還是何时都合适鲈鱼汤的。常常喝鲈鱼汤可以补充多种多样蛋白、碘离子、及其多种多样身体需要的维他命。很合适老人和小孩，略微要留意一下小朋友喝的情况下要去除在此以后才能够喝哦。