伴随着夏天的来临，愈来愈多的人变的喜爱吃苹果了，尤其是汁多的新鲜水果，例如椰子鞋，椰子鞋的瓜瓤味儿也是十分非常好的，最重要的是水份充裕，能够具有止渴和解暑的实际效果，但是椰子鞋的机壳较为硬实，因此 吃椰子鞋也需要把握方法和方式 ，不能强制对其开启，那麼椰子鞋怎样吃呢?

　　第一，椰子鞋怎样吃呢?喝椰子汁。椰子鞋上面有三个眼,随意挖一个(用木签都可以)放进塑料吸管就可以。细心找，三个眼，2个假眼，一个真眼，真眼实际上便是蒂的地区。这三个眼是成三角形排序的，都会椰子鞋顶端。三个眼上面遮盖了一层乳白色的肉质地的东西，跟硬邦邦的的壳层次感不一样的。一般哪个真眼在最正中间最正的地区。你将乳白色的肉质地一部分刮去，随后用尖刀一捅，就有一个小孔外露来啦，插根塑料吸管立即喝就可以了啦。你如果辨别不清，就每一个眼都试一下。真眼那个地方很轻轻松松，一下就能捅开，用筷子啥的都能捅开。

　　第二，椰子肉煲鸡汤。椰子肉煲鸡汤：三黄鸡一只、一个半椰子鞋的椰肉切小条。加冷水，火灾烧开后文火焖2钟头，焖熟后添加调味品就可以。

　　第三，自做椰子奶。自做椰子奶：将椰子肉滚刀块，放进沸水，搅拌器中破碎，因为老椰肉较为硬，务必所有绞碎。滤掉的椰子奶，磨好的生榨椰子汁滤掉椰子鞋渣后，椰子奶嫩白，椰香气浓厚，胜椰子汁十倍，但糖度不足，能够添加适量的纯蜂蜜，味儿十分美味。

　　椰子鞋怎样吃呢?椰奶冬瓜紫薯糯米糍。椰奶冬瓜紫薯糯米糍：滤掉的椰子鞋渣电烤箱风干后也就变成说白了的椰丝，取一部分椰丝与煮熟的冬瓜和糥米糊拌和混和即，煮熟的紫红薯加上白粮制做成包馅，最终制做成椰香冬瓜紫薯糯米糍，外边裹上椰丝!