苞米是非常好的农作物,不但作为小动物上的精饲料,并且新鮮的玉米棒子还能够煮着吃,或是和猪排骨一起熬汤,味儿不但好,营养成分也很丰富多彩。尤其是家里有小朋友的,小朋友大部分都非常喜欢吃玉米做的东西,有很多母亲便会给小朋友做苞米羮,可是還是一些母亲不容易做苞米羮。今日网编就来教大伙儿实际如何做玉米羹。
方式一:
血压、生鸡蛋去壳,打撒成蛋粘稠,预留。牛羊肉清洗,切割成小颗粒状,预留将水淀粉开上适当的水预留。
血液、锅内添加适量冷水,先加猛火烤至水滚,随后放进苞米,再次烧至水滚起,再放进牛肉粒和生鸡蛋浆添加已开的生粉水,并不断搅拌,使蛋米成鸡蛋汤状,添加少量盐调料,就可以食用。
方式二:
1、苞米去壳、清洗,放糖煮开约20分钟取下,稍凉后,用不锈钢板食匙括下苞米。蛋清打撒。
2、将炒锅放置炉上,放进白汤、米酒、盐、鸡精、苞米,煮沸后,用菱粉勾成薄芡,飘入蛋清,淋入猪板油推匀,出锅装在碗里摆席。
方式三:
1、红萝卜清洗削掉表皮,切1CM厚为的小傅。
2、平菇清洗去根蒂,切1CM厚为的小傅。
3、将新鮮苞米剥掉表皮及须毛,再将甜玉米罐头刨下,做成甜玉米碎。
4、在火锅种添加老母鸡汤,大火烧开后将平菇和红萝卜小傅放进,用低火煮月10分钟。
5、将刨好的甜玉米碎放进锅中,混和匀称用低火煮约5分鐘。
6、最终在火锅中加入盐,大锅玄火后,快速淋入鸡蛋清,并且用饭勺推搅出鸡蛋汤就可以。
网编给大伙儿详细介绍的上边的三种做玉米羹的方式全是最普遍的,也是相对而言非常简单的。在餐馆里,许多餐馆沒有贮备新鮮的苞米,用的全是玉米面粉,做出去的汤失去苞米的原生态,不好喝。在自己做玉米羹的情况下,也一定要采用新鮮的粘玉米,那样作出的汤的味儿才会更好。