在气温较为热的情况下，人体便会越来越十分难受，并且还会继续觉得到吸气越来越十分困难，有一种被吊物压在的身上的觉得。此刻就应当吃一些能够解暑清热的食物，那样才可以舒适一些。而红豆沙便是一种可以清热去火解暑的食材，并且也是一种家常菜制作非常简单。那麼，怎么制作红豆沙呢?

　　红豆沙的主要材料：绿豆。

　　红豆沙的调料：糖、水。

　　绿豆沙的做法：

　　1、绿豆头一天清洗，泡上。

　　2、第二天，放髙压放锅里到盛开，把绿豆粥倒出，放凉放电冰箱，何时想喝就喝，冰冷消暑的绿豆粥随时随地想喝就喝。

　　3、把煮好的绿豆放进极细的骰子上不断的挤压成型，除掉豆油皮，豆泥预留。

　　4、豆泥加适当的白砂糖拌均晾凉后放冰箱冷冻起來。

　　5、爽口的红豆沙进行。

　　作用

　　1、抑菌抗菌

　　(1)绿豆中的一些成份立即有抑菌作用。

　　(2)根据提升免疫功能间接性充分发挥抑菌功效。

　　2、降低血脂

　　研究发现 ,绿豆中带有的植物甾醇构造与胆固醇类似 ,植物甾醇与胆固醇市场竞争酯化反应酶 ,使之不可以酯化反应而降低肠胃对胆固醇的消化吸收、并可根据推动胆固醇异化理论和或在肝脏内阻拦胆固醇的微生物生成等方式使血细胞胆固醇成分减少。此外 ,大豆球蛋白被试验确认有减少血细胞胆固醇的功效 ,绿豆的血蛋白是不是有一样的功效非常值得讨论。

　　在煮绿豆以后，锅里边的水千万别扔掉，還是最好是要留一些，倒在玻璃瓶之中，放到电冰箱里边。直到天气热的情况下能够拿出来当水喝，那样能够迅速减少人体体温，消除掉身体的内火，还能够防止中暑及其别的的病症。假如觉得较为苦得话，能够适度的放一些老冰糖。