价廉物美的东瓜是一般普通百姓家里的最普遍食材之一，其烹饪方式能够是蒸、煮、炒、汤等，在其中，冬瓜汤是更为火爆的一种食用方法。那麼，如果你家里必需有东瓜关键食物就可以动手能力制做了，自然，假如多天赋加点水豆腐进来一起煮汤就更美味可口了。那麼，下边就要看一下冬瓜豆腐汤是怎么制成的。

　　   冬瓜豆腐汤

　　   主要材料：东瓜适当 水豆腐适当

　　   调味品：泡开干海带丝适当 食用油适当 大葱适当 芝麻油适当 芡粉适当 盐适量 生抽酱油适当 醋适当 鸡精适当

　　   作法：

　　   1.把东瓜削皮去籽切割成一厘米上下宽的块，水豆腐也切割成格子，蒜切末，小葱叶剁碎。

　　   2.炒菜锅放进一勺食用油，油烧后用蒜片进行爆香。

　　   3.东瓜块装进去，加一勺生抽酱油煸炒两下。

　　   4.把东瓜块倒进火锅，倒进冷水开枪煮。

　　   5.锅开后低火煮十分钟，把军用被子和海带丝一同装进去中文火再煮五分钟。

　　   6.倒入一勺盐。

　　   7.用芡粉勾薄芡。

　　   8.撒上小葱花。

　　   9.倒入约一勺醋。

　　   10.淋入少量芝麻油，加一勺鸡精就可以关爆火。

　　   冬瓜汤营养成分

　　   1. 有利排尿消肿

　　   东瓜含维他命C较多，且钾盐成分高，醋酸盐成分较低，高血压、慢性肾脏病、浮肿病等病人食之，可做到消肿而不伤气正的功效。

　　   2. 减肥瘦身

　　   东瓜中常含的丙醇二酸，能合理地抑止糖原转换为人体脂肪，加上东瓜自身没有人体脂肪，发热量不高，针对避免 身体长胖具备关键实际意义，还能够有利于身材健体。

　　   3. 清热去火

　　   东瓜寒性味甘，清热解毒生津止渴，僻暑除烦，在夏季服用尤其适合。

　　   东瓜味甘、淡、性凉，入肺、肠子、结肠、膀胱经。

　　   有润肺止咳生津止渴，止咳化痰解渴，有利排尿消肿，清热解毒去暑，祛毒放脓。

　　   可用以炎热口干、痰热咳嗽、水肿、脚气、撑胀、解渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒。

　　   冬瓜皮以有利排尿渐长；

　　   冬瓜子以健脾胃美容养颜、化痰止咳渐长。

　　   东瓜营养成分，熬汤酥烂，口感香甜、芳香，适合一般群体服用，长期性服用得话还具备养颜美容、降低血脂、减肥瘦身、避免 高血压、抗癌防癌等。可是，东瓜姓凉，建议脾胃虚寒、体质虚寒等人群要禁吃。因此 ，把冬瓜豆腐汤作为平时汤羹，是对人体十分有好处的。