大家在平时再吃拌面的时候可能没少见过放羊肉的吧，羊肉放在拌面里面还算可以，但是大家再吃的时候放过孜然吗？今天我们就给大家带来一道孜然羊肉拌面，相信大家在吃羊肉拌面的时候很少放过孜然吧，想知道孜然羊肉拌面什么味道吗？那么我们来看一下孜然羊肉拌面的做法是什么吧。  

　　孜然羊肉拌面的主料有羊后腿肉、切面、西红柿、黄瓜、芹菜、洋葱、蒜苗，辅料有酱油、盐、胡椒粒、孜然、辣椒粉、黄酒、姜末等。

　　这些材料准备好后，将羊后腿肉切片，用酱油、盐、孜然粒，辣椒粉、黄酒、盐先淹一下。干切面放入滚开的水中煮开后马上捞出，放到冷水里冲洗数遍。黄瓜切片铺在盘底，紫皮洋葱切大片、芹菜切斜段，蒜苗切段。热锅热油，爆香姜末，倒入羊肉，大火翻炒2分钟，羊肉刚熟很嫩时即可取出。锅内留油加洋葱翻炒加入番茄酱炒出红油加少许水，加入芹菜，蒜苗放盐、孜然少许辣椒面调味，再放入羊肉片拌匀，关火。把炒好的洋葱羊肉倒在刚刚盛好的面上，一份风味独特的孜然羊肉面就做好了。以上就是孜然羊肉拌面的做法，当羊肉遇上孜然，美味真的无法用语言来形容，这两者就是为了美食而生，再加上煮的筋道的面条，真的让人垂涎欲滴，回味无穷。

　　在说完孜然羊肉拌面的做法是什么这个问题后，大家是不是对于此方面的问题有了一个大致的了解了呢？我们上文中已经对于此方面的问题向大家说明了，如果大家想尝试做一下的话，可以根据上文中的制作方法自己动手试一下，相信会给大家留一个满意的印象的。