许多的人喜欢吃牛肉拉面，牛肉拉面可以非常好的确保身体的身心健康，而且牛肉拉面的料汁喝起來也是很美味的，而且牛羊肉可以非常好的确保身体需要的人体脂肪和别的的营养元素，对我们身体是有很多的益处的，喜爱吃羊肉的人能够来试着一下牛肉拉面的做法，那麼该怎样来在制做牛肉拉面呢?

　　1. 牛羊肉在凉水里侵泡。要想汤浓厚应当要有牛骨头，由于家中恰好没了就省去了。

　　2. 备好调味品，姜我习惯性拍松。实际上还可以加一两个辣椒干

　　3. 将牛羊肉切块状，另提前准备一块鸡脯肉或猪骨头。放进沸水中，水开以后扔掉血末，冷水清洗干净。

　　4. 重进沸水，一次加满，放进全部调料，米酒。大火烧开之后添加三炒勺盐转小火慢炖。時间不足可以用压力锅，上汽汽车之后半小时即成。无需压力锅最好是能烧煮三个钟头以上。两个半小时之后捞起来牛羊肉，晾凉切成片。

　　5. 等汤熬好的情况下能够做油辣子。我的是不远千里背来的甘谷辣椒面，三炒勺辣椒粉，一勺子花椒粉，一勺子白芝麻，一丢丢盐和糖。

　　6. 油烧开略起烟以后稍停十秒，再泼入。辣椒粉越细要适度减少水温，非常容易焦掉

　　7. 萝卜切成片，香莱蒜黄切末。米国蒜黄难以买，因此還是自身种，非常细。肉捞起来以后，放萝卜进来煮，煮至透明色就可以熄火。

　　8. 汤熬好以后烧开水能够下边。鲜面条如果能够购到适合的彻底无需自己做。一切不接纳商品经济的个人行为全是***的。这类日本的湿面条，质量非常好很筋道，可以说比甘肃许多牛肉面馆的面都好。唯一不够是仅有二细：)

　　9. 面煮好以后，过一次冷水。添加熬好的羊肉汤，撒上香莱蒜黄，浇上油辣子。简直一肚子

　　牛肉拉面的制做尽管看上去简易，可是在制做的情况下熟度的把握是很重要的，要留意不必熟度过大进而造成面出現碎了的状况产生，进而影响到牛肉拉面的口味，因此 喜欢吃牛肉拉面的人能够来试着一下开展制做和服用，那样可以非常好的确保美味可口。