在生活起居中,有很多甜点,他们的味儿全是很好的。许多情况下大伙儿只了解甜点美味,却不清楚他们是怎么制成的,因此 每一次爱吃的情况下只有去店内吃。实际上有很多甜点,是能够自身在家里做的哦。在其中,红豆沙汤圆甜点就可以。那麼它到底是怎么做的呢?看下面的文章内容。
1)紅豆用小水泡一夜。
2)泡好的紅豆加很多水一起煮,煮5~10分钟。将水扔掉,黄豆放到过虑器皿中,用凉水反复清洗几次,以便除掉黄豆的生味道。
3)洗完的紅豆(早已过虑没了水)放进压力锅里,加约3~4倍的冷水,火灾气短后文火压15分鐘上下。(假如你沒有压力锅,能够立即用煮锅煮,自然時间就得更长,原始的水也得放的大量)
4)煮好的豆汤所有倒进豆桨机或是搅拌器中。如果是九阳豆浆机,就挑选“蔬菜水果冷食”档,如果是水果汁搅拌器,立即搅就可以咯。这样一来,豆汤被搅变成红豆馅。
5)将红豆馅再倒进锅中熬料一会儿,此刻需要依照自身的口感加上糖(老冰糖、老红糖、白砂糖都能够)。最终感觉自身的红豆馅浓砂浆稠度就行了,就加一点儿水淀粉勾芡,使它越来越更粘稠!
6)最终,便是汤团啦。将汤团放到冷水放锅里熟,随后舀到碗里,盛入热腾腾的红豆馅(喜欢热的吃热的,爱吃冰的能够放进电冰箱冰饮)。红豆沙汤圆就搞好啦。以上便是网编给大伙儿详细介绍的红豆沙汤圆的作法了,从上边的內容能够清晰地了解,做这甜品,有点麻烦事,需要一些独特的专用工具,包含压力锅、豆桨机或搅拌器。尽管这一流程有点儿繁杂,可是总体来说,它的味儿還是很好的。