针对山芋这类食材坚信大伙儿也不生疏，并且许多场所都是出現山芋，由于山芋既能够用于制成菜，还可以用于做甜点，那麼下边网编教大伙儿做一道甜山芋，坚信许多小孩也十分喜欢吃，因此 你平常能够试着着做，那样就可以常常做给他吃完，她们毫无疑问也会十分的开心，并且你也能够让她们吃得很身心健康。

　　作法一：

　　1.先把山芋清洗削皮，切割成滚刀切或棱形块，放盘里待炸。

　　2.白芝麻拣去残渣后备用。

　　3.火发布炒锅，烧好后倒进油750克，烧至六成熟时，将山芋块放进，2次炸好着色(呈橙黄色)滗漓冒油。

　　4.将炒锅外干倒入，留余油15克，将白砂糖200克放进锅中、不断地搅拌，使糖遇热匀称熔融，但火不适合很大，等糖液起小针头尺寸的泡时，快速将炸好的山芋块倒进，撒上白芝麻，颠翻匀称后，盛盘极速桌。

　　作法二

　　特色美食原材料:

　　主要材料:山芋(500克)、白芝麻(10克)、姜(1片)

　　调味品:白砂糖(200克)、菜油(750克)

　　做法：

　　1 先把山芋清洗削皮，切割成滚刀块或棱形块，放盘里待炸;白芝麻拣去残渣后备用。

　　2 将1碗花生油烧至六成热，放进山芋块，用温火将山芋块炸至呈橙黄色，捞起来沥净油。

　　3 锅内留余油，下200克白砂糖，用文火将糖炒至溶化。

　　4 切一丝生姜片，把姜放进糖中通炒。

　　5 待糖炒至略微溶化时，加一丝水。

　　6 糖液起泡沫时，快速将炸好山芋块倒进，煸炒数十秒后，就可以盛盘，撒上白芝麻，就可以服用。

　　甜芋头的做法是十分多的，并且有的作法较为的难，可是网编详细介绍的这二种作法相对而言是非常简单的，因此 你能试着一下，如果你会做甜山芋以后你也能够去试着别的的甜品，由于芋头的做法也是比较多的，那时候你也能够常常给你的孩子换着吃。