鸡蛋炒饭是许多都喜爱的一种食材，大家喜爱它不仅是由于它美味，还因为它便捷，简易便捷，做起來不繁杂，较为情况下一些工作中的情况下较为忙碌的人，并且鸡蛋饭也是有营养成分，便捷的情况下总比泡面要好很多，可是如今有些人喜爱在炒蛋炒饭的情况下在里面添加生抽，那样看上去色调更强看，有生抽的味儿就更美味了，下边讨论一下生鸡蛋生抽炒饭的做法：

　　那鸡蛋炒饭怎么做呢，对它的食物挑选就很重要，很多人也没有留意这一点，促使吃的情况下，在口味和颜色上，是拥有一些差别，下边就详尽的详细介绍下，它的做法。

　　蛋炒饭怎么做：

　　金子酱油蛋炒饭

　　原材料：大米饭250克，鸡蛋黄2个，生抽，红萝卜1/2根，圆葱1/4个，丝瓜1/2根，盐3克，植物油15ml

　　作法：

　　1.红萝卜、圆葱、丝瓜切小傅，将鸡蛋黄从整生鸡蛋中分离出来预留;

　　2.将蛋清粉倒进白米饭中翻拌，另外将米粒拨散使米粒成橙黄色;

　　3.大火烧热锅中的油，将裹好鸡蛋液的白米饭倒进，炒至小米粒呈疏松状;

　　4.添加圆葱丁、胡萝卜丁煸炒2分鐘，最终添加丝瓜和盐和生抽略微拌炒就可以;

　　烧菠萝蜜鸡蛋炒饭

　　原材料

　　菠萝蜜一个半，滚刀块

　　生抽适当

　　叉烧肉半磅，滚刀块

　　西蓝花一杯，切小朵

　　红提圣女果，10个，切半

　　生鸡蛋3~4个，随便

　　新鮮白米饭，2~3小盘子，随便

　　作法

　　1.煮大米饭时能够把以上原材料都洗好切完准备好。

　　2.蛋放盐打撒，热锅中，炒鸡蛋。边炒边用筷子把蛋搅散。装出预留。

　　3.爆锅西蓝花，略放些少量盐，炒成西蓝花略微酸软就可以。

　　4.放进菠萝丁，卤排骨丁，也有生抽，新鮮煮好的白米饭，一起煸炒翻拌，另外用盐调料。

　　5.最终放圣女果粒，再度煸炒翻拌。

　　生鸡蛋在炒生抽的情况下要注意了，生抽不适合过多，生抽里边也是有盐的，假如放多得话便会很咸，那样吃起來会影响到食材的美味可口，而生抽放多了一点就需要少放点盐了，那样及能够降低那样偏咸的状况产生，假如要想蛋炒饭看上去更有食欲得话，那麼自身在蛋炒饭的情况下里边还能够放点大葱来扮色调。