1、新鲜草莓如何保存

新鲜草莓保存方法：

1、放在通风的地方

草莓含有大量的水份，而且皮非常的薄，轻轻一碰就会烂掉，所以，我们要保存好草莓，要小心轻放，买回来的时候，要放在通风的地方，这样可以保存一到两天的时间。

2、放在冰箱里

想要保存好草莓，我们还可以放在冰箱里，要先把草莓装入到保鲜袋里，绑紧袋口，这样可以防止草莓的水分流失，冰箱里的温度要保持在0—3度之间，不可以时高时低。

3、保鲜膜封好

吃不完的草莓，我们可以用保鲜膜封起来，这样可以令草莓在一天之内都不会变色，不会腐烂，但要记住，保鲜膜一定要封好，不可以有缝隙。

4、沥干水冷藏

草莓碰了水后，会更容易坏掉，所以，我们要保存好草莓，最好是吃多少，就洗多少，其它的就放在冰箱里，这样可以保存得更长时间一点。

2、草莓如何保存一个月

1、草莓买回来之后一定要保持它的干燥，如果当天就能吃完，放在阴凉的地方就可以了。但是一定要记得 ，吃多少洗多少，不要一次性全洗了 ，因为一旦沾水它变质的速度就会加快，可能几个小时就经坏掉了。但是只要不沾水的话，在常温下放置两三天是没有问题的。

2、储存草莓时先将烂掉的丢掉。挑出烂莓后，准备一个干净且干燥的可密封保鲜盒，内部铺上厨防纸巾，帮助吸收多余的水气，把草莓不重叠地摆入盒中，便能送进冰箱最下层的蔬果冷藏室， 约能存放5~ 7天。冷藏能够让草莓维持一定的湿度，防止流失水分。

3、当天就会食用的草莓，直接放在室温下即可，不必进冰箱;但要注意避开阳光直射、炉火旁或流理台，以室内阴凉处为佳。要冷藏长期存放的草莓就可以先清洗、去蒂，甚至切片 ，平铺在烘焙纸上，再盖上一层保鲜膜后放入冷冻库，待完全结冻之后通通装入密封袋中，挤出空=就能保存半年以上。

3、采摘后的草莓如何保存

采摘后的草莓适宜在10度以下的阴凉处保存，温度过高会使草莓容易腐烂变质。如果想把草莓的保存时间长一些，可以把草莓洗干净以后，把水沥去放在保鲜盒里面再放到冰箱里面的冷冻起来。