1、冰箱冻过的鸡怎么做

1、准备材料：鸡肉、姜、麻油、盐。

2、锅中放水，加入鸡肉，焯水去腥去血沫。

3、锅中倒入鸡肉，加盐，麻油。

4、电饭煲中放入姜片，放入鸡肉，打入砂锅模式3小时。

5、打开盖静置十五分钟。

6、十五分钟后，切片即可食用。

2、豆角怎么做好吃

1、材料：排骨350g、豆角300g、油适量、盐适量、姜片适量、蒜头适量、十三香适量。

2、准备好的材料，排骨泡去血水，姜片拍扁、蒜头拍碎。

3、豆角洗干净备用，排骨加入拍扁的姜碎、糖、生抽、油腌制15分钟。

4、锅里烧开水加入豆角焯水后捞起冲冷水备用。

5、锅里下少许油爆香蒜蓉，加入豆角煸炒，加入一小匙糖。

6、加2汤匙生抽炒均匀上碟备用。

7、用干净的锅下油烧热，加入排骨煸炒。

8、炒到排骨有点焦黄，加入花雕酒、生抽、糖、老抽翻炒均匀。

9、再加入十三香翻炒均匀。

10、加入适量的水煮。

11、水开后，加入豆角炖。

12、加入豆角翻炒均匀盖盖中火炖制。

13、直到水收干即可。

3、新鲜基围虾怎么做好吃

1、原料：活基围虾1000克。

2、调料：生抽王100克、味精 2.5克、葱米10克、姜米5克、清汤25克、黄酒10克 。

3、将活基围虾洗净，烧开水锅，加入酒、基围虾，煮至刚熟即捞出，装盆上台。

4、烧热锅加入油，烧至九成热，倒入葱花、姜米，与生抽、味精、清汤调和盛小碟一起上台，食时，剥除虾壳，虾肉蘸调味食用。

4、细粉鸡蛋汤怎么做

1、大葱切片,粉条用水泡软备用，鸡蛋打入碗中打散均匀备用，热锅加入适量花生油烧热,加入葱花爆香,后加入粉丝和适量水烧开，把打好的鸡蛋液淋入锅中。

2、不要急着搅拌,等鸡蛋液成型后搅动,加入适量香醋和生抽搅匀，加入适量食盐搅匀即可出锅。