毫无疑问很多人都喜欢吃东瓜，尤其是能够拿东瓜来熬汤，东瓜汤做法也是比较简单的，能够在里面加一点生鸡蛋，制成鸡蛋汤，或是加一点虾米音乐，味儿全是十分鲜美的，尽管东瓜汤做法那么简易，但是毫无疑问有很多人不容易做，尤其是不久学做饭的人，学作冬瓜汤還是非常简单的。

　　原材料：东瓜500克、生鸡蛋3个、汤1KG、食用油30克、食盐8克、鸡精3克。制作方法：血压将东瓜削皮，切割成棱形片状;生鸡蛋磕入碗内，搅拌备用。血液将食用油放进锅内，热之后立冬瓜片爆锅两下，添加老母鸡汤煮沸，淋入鸡蛋液，放入食盐、鸡精，盛入盘内既成。特性：汤鲜香美，营养丰富。制做重要： 东瓜片要剁碎，片不必很大，要烧烂，不必放生抽，口不适合重。

　　原材料：东瓜1.25KG、虾米音乐50克、食用油60克、食盐25克。制作方法：1)将东瓜削削皮，除掉内瓤，切割成小厚片;虾米皮用温开水稍泡清洗备用。2)将油放进锅内，热后资金投入东瓜爆锅，随后添加虾米皮、食盐煸炒匀称，加少量水，烧透进味即成。特性：汤鲜香美，含有优质蛋白质、维他命C。

　　东瓜含维他命C较多，且钾盐成分高，醋酸盐成分较低，高血压、慢性肾脏病、浮肿病等病人食之，可做到消肿而不伤气正的功效。东瓜中常含的丙醇二酸，能合理地抑止糖原转换为人体脂肪，加上东瓜自身没有人体脂肪，发热量不高，针对避免 身体长胖具备关键实际意义。

　　平常多喝一点冬瓜汤，尤其是夏季，多吃一点东瓜是非常好的，冬瓜的热量都不高，吃多了也不会长胖，里边沒有脂肪率，并且可以防止水肿，协助女士瘦身减肥，是有很多益处的，还能够制成冬瓜排骨汤，味儿十分的美味，能够多喝。