相信大家都知道生活中有许多的食物同食都是相克的，猪肝和玉米都是我们生活当中最为常见的两种食物，并且这两种食物都具有丰富的营养物质，很多人都会用这两种食物来做菜，不过有些人担心玉米和猪肝一起做菜的话会相克，都不敢做，那么，玉米和猪肝能一起吃吗?

　　玉米和猪肝能一起吃吗?猪肝和玉米不会相克，是可以一起吃的(猪肝可以补肝明目，长期战斗在电脑显示屏一线的同志们，请务必多吃，玉米和猪肝搭配，口感清甜爽口，还可以起到解腻和降脂的作用)。土豆，被认为是世界上最伟大的的食物之一。它的功效很多，与它相克的食物主要有：柿子、香蕉、西红柿、石榴牛肉。所以玉米、土豆、猪肝是可以同食的。

　　主料:甜玉米一根 番茄两个 猪肝一小块 姜丝少许

　　玉米番茄猪肝汤的做法步骤

　　1. 所有食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉，切成薄片，一个大碗里放大半碗清水，把猪肝放入浸泡20分钟左右。

　　2. 玉米切成小段，砂锅中放半锅清水，放入玉米段和姜丝，大火煮开后，转小火煲10分钟。

　　3. 锅中玉米煲10分钟后，番茄切块放入锅中一起煲。

　　4. 把浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍，沥干，放料酒，少许盐和淀粉抓匀腌制备用。

　　5. 番茄入锅10分钟左右，开盖加盐和鸡精调好味，关火。把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中，即可上桌。

　　小贴士

　　1. 猪肝腌制前用清水浸泡可以泡出猪肝中的血水和可能存有的毒素。

　　2. 番茄在煲汤的中途放入，既能避免番茄因放的太早、煮的时间太长散掉，导致汤混浊，又能避免番茄在锅中时间太短，导致汤中没有番茄味道。

　　3. 猪肝很容易熟，所以这个汤要关火后再把猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中，用汤的余温足够把猪肝烫熟，这样才能保持猪肝的嫩度，不必担心猪肝会不熟。

　　关于玉米和猪肝能一起吃吗这个问题的解答，以上内容就是为大家做出的详细介绍，相信现在大家应该已经清楚的了解到玉米和猪肝是可以一起吃的，并且是一道制作比较简单的具有丰富的营养的靓汤，大家在平时可以不妨试着做做。