虾里边主要是含有蛋白，殊不知虾的饮食搭配方式是许多的，如今非常知名的特色小吃便是铁板虾，由于虾的味儿很好，并且虾的肉较为嫩，很多人都是喜欢吃，由于如今外边卖的虾会较为贵，因此 很多人要想自身在家里干了，那麼铁板虾的制做全集是什么呢?下边追随网编一起来看一下。

　　蒜蓉铁板虾，每一次到餐馆要是有便是必吃的，不但喜爱那虾的嚼劲，越嚼越香，还喜爱蒜末的香气，意犹未尽~

　　调料：明虾200克、蒜头60克、小辣椒20克、葱或是香莱10克、海鲜酱油2克、油40克 、盐3克(2克放进虾里，1克放进大蒜末里)

　　流程：

　　1.明虾去虾线，身上开一刀，清洗控干预留

　　2.蒜头，朝天椒和葱剁碎末

　　3.锅中放进滚油，倒进明虾，加2克盐油爆一分钟

　　4.将明虾盛出，锅中留底油，明虾齐整摆放在不锈钢板上

　　5.将有底油的锅开文火，倒进蒜泥，煸炒出香气

　　6.锅中倒进小辣椒煸炒出香气

　　7.锅中添加海鲜酱油和1克盐，熄火，搅拌均匀

　　8.将炒好的蒜末匀称淋在不锈钢板明虾上，开火灾

　　9.火灾三分钟以后熄火，撒上葱段或是香莱末就可以上菜，喜欢吃壳松脆多一点的也可在多煮一分钟

　　做菜方法

　　1、虾要提早腌渍一下，才可以充足进味。

　　2、煎虾的情况下，喷一点纯粮酒，能够除腥提鲜。

　　3、烧开不锈钢板和煎虾的全过程最好是另外开展，立刻上菜。

　　4、烧开的不锈钢板持续激起出圆葱的香气，虾也不会变冷，让这家常小菜风味十足。

　　平常多吃些還是有益处的，可以补充人体内丰富多彩的蛋白，网编以前详细介绍了虾的营养使用价值是各个方面的，并且虾的做法较多，可以制成很多种多样口感。铁板虾是归属于烤的食材，实际应当如何吃還是需要看大伙儿喜欢吃的口感的，另外虾是归属于的发性食物，非常容易皮肤过敏的人就不必吃完。