排骨山药枸杞汤当然是一道十分具备滋补养生实际效果的滋补汤,尤其是针对许多的女性朋友们而言还会继续有养颜美容的实际效果,但是在做的情况下一定要留意熟度,非常是淮山药不必煮的过度酥烂,不然会让这道汤的味儿产生一些改变,也会让营养元素有一定的外流,适当摄取这类滋补汤就可以非常好的去提高抵抗力。
作法流程
1. 猪排骨清洗,入沸水氽煮一分钟,去血沫后,清洗。
2. 将猪排骨放进凉水中,添加一些姜,火灾烧开后,去掉白沫子后,添加适量的米酒、盐,及其一滴白米醋,转中文火炖至汤成乳白色。
3.添加淮山药,烧开,转文火至淮山药酥。
原材料:
猪排骨、淮山药、姜蒜、米酒、砂仁1个、八角茴香1一小块、香片1片、枣4颗、山楂果4片、黄菊花5朵。
作法:
1、猪排骨放进冷水煮沸后焯一下,用开水清洗;
2、猪排骨加温水,放进姜蒜、米酒、砂仁1个、八角茴香1一小块、香片1片、枣4颗、山楂果4片、黄菊花5、6个炖2钟头;
3、淮山药清洗切滚刀块,放进,炖20分钟后起锅放盐、香莱、小香葱末调料。
作用:
1、山药去皮切片后非常容易变黑,可抹少量盐来避免。健康提示 1. 淮山药含淀粉质、粘液质、人体脂肪和蛋白,极易于消化,所含营养元素能为身体所消化吸收,能合理改进体质虚寒与除去疲惫;
2、女性有贫血、分泌物或习惯性流产者,可运用淮山药来改进
原材料:
猪排骨、淮山药、姜蒜、米酒、砂仁1个、八角茴香1一小块、香片1片、枣4颗、山楂果4片、黄菊花5朵。
作法:
1、猪排骨放进冷水煮沸后焯一下,用开水清洗;
2、猪排骨加温水,放进姜蒜、米酒、砂仁1个、八角茴香1一小块、香片1片、枣4颗、山楂果4片、黄菊花5、6个炖2钟头;
3、淮山药清洗切滚刀块,放进,炖20分钟后起锅放盐、香莱、小香葱末调料。
特色美食原材料
主要材料:乌骨鸡一只 淮山药200g
调料:枸杞大枣 麻椒 葱 姜
制做流程
1、乌骨鸡去内脏器官后清洗预留。淮山药打皮切片,用清小水泡着,以防掉色。枸杞子清洗预留。葱切条,生姜切成片。
2、石锅(我们家的锅是紫砂壶电锅)中倒进一定量水,放进乌骨鸡,烧开后,去掉白沫子。
3、放进枸杞子、红枣、麻椒、葱、姜,转慢火煲2个钟头。
4、后添加淮山药,适当盐调料就可以。