大家基本都吃过柿子饼，可是可能沒有吃过火晶柿子。一般柿子饼吃起來一些涩口，可是火晶柿子吃起來有一种甜滋滋觉得，叫火晶柿子是由于其模样像大火球一般，火晶柿子的尺寸的枇杷果类似大，薄皮。火晶柿子的食用方法和一般柿子的吃法没什么差别，可是不可以多吃。

　　火晶柿子还具备关键的功效与作用。火晶柿子味甘，寒性，有清热解毒、润肠通便、生津止渴、解渴、化痰、镇咳等功效。可医治漫性支气管炎、高血压、动脉硬化、痔疮流血、大便不通畅等症。柿蒂降逆气，止恶心想吐，能冶疗呃逆、嗌气和恶心想吐不止。

　　柿叶茯苓功效涩平，是近些年发觉功效不错地新药草，有抑菌消炎、活血降血压的功效。能冶疗肺结核咯血，胃溃疡呕血、多功能性子宫异常出血、眼底出血等急慢性症状。柿叶还可做成柿叶茶，常喝柿叶茶，可清理血管垃圾，避免动脉硬化，缓解肥胖症和治失眠、食道癌等。

　　柿子饼虽为宜果灵丹妙药，但不能过多服用，不能空肚食。未熟的柿子饼带有鞣质，鞣质在胃酸的作用下，能与蛋白融合成不容易溶解水的鞣酸蛋白，沉定在胃内，而鞣酸蛋白、虫胶、阿拉伯胶可以把柿核、蔬菜水果纤维材料黏合在一起，在胃内就可产生胃结石，故食后不必进餐酸碱性食品。

　　火晶柿子变软后，色红夺目似大火球，晶莹透亮如紫水晶，故称之为“火晶柿子” 。火晶柿子果型壮丽、色红如火、晶莹透亮、无丝无籽、丰满汁多、薄皮如纸、非常容易脱离、清爽可口。