牛胎盘，在中医学上也会称为牛胞衣，它是能够服用的，而且对人体有很多好的作用与功效。牛胞衣能够用以淋巴管炎、蜂窝状组织炎等疾病的治疗。牛胞衣是能够服用的，可是可能小伙伴们在日常生活中较为少看到它，普遍的作法会出现柚皮炖牛胎盘，可用以医治漫性支气管炎等病症。

　　牛胎盘，还叫牛胞衣，是较为罕见的中药材，可以吃的。具备敛疮、止痢的作用，临床医学关键用以疖子、痈、淋巴管炎、蜂窝状组织炎等化脓病症，还能够用以比较严重的腹泻、痢疾等病症。建议建议：生产加工一般是做烧灰，口服和外敷都能够。

　　牛胎盘能吃吗

　　牛胎盘能吃的，并且牛胎盘的食物在近几年来里都获得顾客的接纳，并广为人知，一时“洛阳纸贵”。购置牛胎盘一样全是到牛栏奶粉或是生牛屠宰厂，以三水、肇庆市牛栏奶粉数最多。要是没有预订，一手货源恐难保证供给。牛胎盘的来源于体最好小黄牛。小黄牛的奶牛体只不容易非常大，而生产后的牛胎盘的化学纤维一样比黄牛的胚胎鲜嫩许多。因此，挑选原材料时，货比三家两种，便会比出其中绝技。

　　在选择商品时，一定要挑选身心健康的奶牛的胚胎，切忌因小而失大。好食多磨，好的食材有独特的烹饪手艺，坚信会出现很多人受落。加上食家由了解到认知能力，而且对身体具有一定的养生保健的功效，补气补血。一款并不值一提的“废弃物”在主厨手上，精妙绝伦，亦全是当代人的那般福气所赐。

　　制做牛胎盘时间真不可以粗心大意，不然连“油味料”都亏哪。务必把血污去净，方能作为烹调。烹调时要用冷水温火升温至煮沸，除掉血泡，这般反复2次，加上用冷水冲调，去清异物，就可以加与其他食材一同烹调。

　　牛胎盘怎么吃

　　柚皮炖牛胎盘

　　原材料：柚皮20克，牛胎盘一个半，油、盐适量。

　　作法：先将牛胎盘清洗除腥，切割成块，柚皮清洗，共放煲内加冷水适当，煲2钟头，加适当油、盐调料。

　　主要用途：支气管哮喘、漫性支气管炎、胸闷气短喘气、肾不纳气。

　　别的作法：

　　煲汤：将胚胎清洗、切片，加大枣、老冰糖、鲜莲子等煲汤煮开服用。

　　蒸炒：将胚胎清洗、切条，按本人口感添加葱、姜、蒜、椒等调味料，用食用油炒吃。

　　作丸：将胚胎清洗，与相等生猪肉及调味品等同于剁为细未作肉丸子煲汤或炸食。熬粥：先将胚胎剁细，再将稻米煮为稀饭，待沸后加入粥中，依据本人口感调料煮开服用。

　　熬膏：将胚胎清洗、剁碎，再按食补之不一样添加其他中药材一起熬膏服用。

　　研末：将胚胎风干研末，装进胶襄中或加入小麦面粉、婴儿奶粉，稀饭中烹煮，每一次5—10克，每天l—2次。