现如今，弥猴桃做为一种新鲜水果，在我们的日常生活之中十分普遍。除开一些在我国当地生产的弥猴桃，很多人还喜爱進口的弥猴桃商品。的确，依据原产地的不一样，弥猴桃的种类、口味和营养成分会出现一些差别，可是整体而言营养成分差别并不大。而河山弥猴桃，便是在我国较为知名的弥猴桃商品。

　　果型一般为扁圆形，初期外型呈棕褐色，完善后呈淡褐色，外皮遮盖茂密毛绒，瓜瓤可食，其中是呈亮翠绿色的瓜瓤和一排灰黑色或是红色的种子。因弥猴爱吃，故称弥猴桃；亦有叫法是由于外果皮覆毛，好像弥猴而而出名，是一种质量细嫩，营养丰富，口味美味的新鲜水果。

　　弥猴桃的材质绵软，口味甜酸。味儿被叙述为草莓苗、香蕉苹果、菠萝蜜三者的混和。弥猴桃除带有弥猴桃碱、蛋白质水解酶、单宁酸阿拉伯胶和糖原等有机化合物，及其钙、钾、硒、锌、锗等营养元素和身体所需17种碳水化合物外，还带有丰富多彩的维他命C、葡萄酸、葡萄糖、柠檬酸钠、苹果酸、人体脂肪。

　　服用忌讳

　　1、弥猴桃和丝瓜

　　毁坏维他命C。丝瓜中带有维他命C溶解酶，这类酶能够毁坏食材中的维他命C。为防止弥猴桃中的维他命C遭受毁坏，尽可能不必另外服用这二种食材。

　　2、弥猴桃和蛋白质食物

　　减少营养成分。弥猴桃内含有维他命C，小动物的肝脏含有铜、铁低温等离子，这种正离子可使食材中的维他命C空气氧化，进而减少需有的营养成分。

　　3、弥猴桃和牛乳

　　影响消化。由于维他命C易与乳制品中的蛋白凝固成块，不仅影响消化，还会继续让人出現腹胀、腹痛、腹泻，因此服用富维他命C的弥猴桃后，一定不必立刻喝纯牛奶或吃别的奶制品。

　　4、弥猴桃和虾

　　弥猴桃和虾一起吃会导致中毒了。

　　5、弥猴桃和大闸蟹

　　可致中毒了。蟹带有五价砷的化合物，原本对身体没害，但若和带有丰富多彩维他命C的弥猴桃一起服用，则五价砷与维他命C相逢，使五价砷转换为三价砷，即含有毒的毒药。若长期性一起服用，伴随着有害物质的累积，能致筋挛、恶心想吐等食物中毒症状。

　　6、弥猴桃和萝卜

　　引起甲状腺结节。弥猴桃不可以和萝卜一起吃，一起服用可引起甲状腺结节。