大豆在平常是很普遍的东西，大豆中的大豆蛋白粉的成分是十分高的，具备很高的营养成分，大豆在平常的食用方法也是许多的，大豆能够立即和猪脚等食物营养起來，催奶实际效果是很好的，大豆还能够弄成豆桨或是是制成水豆腐来服用，吃起來味儿不但美味可口，营养元素也非常丰富，但是很多人对大豆催奶還是退奶并不是非常的清晰。

　　大豆是催奶還是退奶呢?

　　大豆是具备催奶的实际效果的。

　　大豆怎样吃催奶

　　1、大豆和猪脚一起炖食能催奶，平常制做时需要提前准备适当的大豆和猪脚，要把准备好的大豆提早用冷水侵泡，時间不可以低于五小时。购把选购的猪脚要剁碎一小块，用冷水清洗。

　　2、在炒菜锅里放一些植物油，加温之后放些姜片和葱段及其八角，炒出香味之后放进猪脚再放适当的酱油着色，炒匀加蒜除掉腥味儿，随后放适当的冷水。

　　3、用大蜡烛锅煮沸，再用中火烤制二十分钟上下，随后把泡好的大豆放进锅中，一起炖制，再过一小时上下放糖和盐，用小炎渐渐地炖制，等锅中的猪脚所有烂熟酥烂之后熄火。

　　4、取下之后装在碗里让家里的孕妇吃大豆和猪脚，并把汤喝进去，每天一次，大部分孕妇在服用二到三次之后分泌乳汁时就能持续上升，也就具有了优异的催奶功效。

　　猪蹄炖黄豆能否催奶

　　猪蹄炖黄豆能催奶，是中许多地域广为流传的民间秘方，并且历经多的人使用之后催奶实际效果特别好，由于大豆中带有很多的不饱和脂肪酸和蛋白，以猪脚中也带有一些推动分泌乳汁的物质，他们一起炖食能够提升分泌乳汁，能具有显著的催奶功效。

　　大豆的营养成分

　　大豆脂肪率为18—20%，在豆类食品中占第一位，油的密度达20%。此外，比畜类人体脂肪优异之点是含胆固醇少，而含有亚麻油酸及亚麻油稀碱，这种不饱和脂肪使大豆具备减少胆固醇的功效;大豆卵磷脂也较多，这对中枢神经系统的生长发育有关键实际意义。

　　大豆生产加工后的各种各样豆类食品，不仅蛋白质含量高，并带有多种多样身体不可以生成而又必不可少的碳水化合物，胆固醇成分中水豆腐的蛋白吸收率达到95%，为理想化的滋补饮食疗法之品。需要留意的是，生大豆中，带有抗蛋白酶因素，影响身体对大豆内营养元素的消化吸收。因此服用大豆及豆制食品，烹煮時间应善于一般食品，以高溫来毁坏这种因素，提升大豆蛋白质的营养成分。

　　大豆卵磷脂是一种构造与雌性激素类似，具备雌性激素特异性的天然植物雌性激素，可以缓解女人更年期综合症病症、延迟时间女士细胞衰老、使皮肤维持延展性、美容养颜、降低骨遗失，推动骨转化成、降低血脂等。